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苹果轮纹病的发生和防治技术 (2015-07-29)

苹果轮纹病在各地时有发生，一些地方发病达70%，各地果农又称“轮纹烂果病”、“粗皮病”、“轮纹褐腐病”、“疣状粗皮病”等。主要为害梨、桃、李、杏、栗、枣、海棠等多种果树。若幼果期适逢降雨频繁，病菌孢子散发多，侵染也多。幼果受侵染不立即发病，病菌侵入后处于潜伏状态。..

红富士苹果优化施肥技术 (2015-07-29)

目前，我国不少果园存在着盲目施肥、施肥方法不当等问题，对果品的优质高产造成了极为不利的影响。特别是红富士等高档果品的果园，应进行“配方、高效、低耗、高产、绿色化”施肥。施肥现状与存在问题 ①有机肥不足。多数果园有机..

苹果树夏管抓五防 (2015-07-29)

夏季为苹果树生长发育最为旺盛的时期，既增枝长叶、积累养分，完成幼果膨大成熟，又要形成花芽，为翌年高产打下基础。然而，在此期间，天气气候变化无常，各种灾害时有发生，常给苹果的优质高产带来较大影响。生产实践表明，进入夏季后，对苹果树除进行常规管理外，还应抓好五防。&..

苹果生长后期管理要抓紧 (2015-07-29)

合理施肥依据叶片营养诊断结果，并结合土壤化验结果和树相，进行平衡施肥。控制氮肥用量，增施磷、钾肥，增施有机肥，于苹果采收前分2次施入。　　适时除袋双层袋应在未套袋苹果正常采收前30天开始除去。先将外层袋连同扎口的细铁..

苹果无公害生产中怎样进行园地选择与规划 (2015-07-29)

（一）园地选择　园地的选择主要依据环境条件，特别是气候条件必须适合苹果树的生长发育。地形地貌也是影响建园的重要因素。一般优质苹果园大都选择在土壤深厚、日照时数长、昼夜温差大的高海拔塬区或山区，果园应远离城市和交通要道，空气水源洁净，周围无工矿企业的直接污染和间..

苹果的保鲜新方法 (2015-07-29)

　目前苹果保鲜大都采用“纸包”或“塑料大袋”的保鲜方法，其效果都不理想。下面介绍一种苹果保鲜的新方法：　　1、精选没碰伤、无病虫害的苹果，投进保鲜药液（药液配法：50公斤水加10克2，4-d生长调节剂和50克甲基托布津），浸没一下即捞起来，尤其果柄..

苹果酱的加工制作工艺 (2015-07-29)

苹果的落果和等外果若不及时加工处理，很快腐烂变质。如何处理这些不宜鲜食的果子，直接关系果农的经济利益，这里介绍苹果酱的加工方法，供果农和乡镇食品加工厂参考。　　一、苹果酱加工的工艺流程落果等外果的处理――清洗――削皮去核去果柄切块――加热软化――打浆――..

提高新栽苹果树成活率的关键措施 (2015-07-29)

　　一、充足供应水分　　1、选好园址必须选择土层深厚、交通便利的平地建园，最好有灌水条件。　　2、浇足水有灌溉条件的地块以大水漫灌为好，无灌溉条件地块一般每株浇定植水不少于50千克。栽植后至夏收前，根据墒情适时补水。　　3、合理间作套种合理间作不但..

我国苹果园施肥存在的九大问题 (2015-07-29)

我国苹果主产区苹果园土壤肥力普遍不高，特别是西北黄土高原、渤海湾地区苹果园土壤瘠薄，有机质严重不足，大部分苹果园不到1%，远远满足不了优质苹果生产的需要。目前，苹果园施肥由于缺乏针对性、科学性，存在许多亟等解决的突出问题，主要表现在以下九个方面。　　上世纪70 ..

苹果落果咋预防 (2015-07-29)

　在苹果生长中后期，当果实迅速膨大和接近成熟时，往往会出现大量生理落果，降低果实商品性，减少收入。为防止或减轻生理落果，可采取以下几项措施。　　适时追肥根据果园的土壤肥力和树体营养状况，在生理落果未开始之前20～30天，追施适量氮、磷、钾等肥料，有条件的结合施入有机肥。叶面施..

苹果、梨冻害的原因及防护 (2015-07-29)

北方地区冬春季晴天多、降雨少、空气干燥、温度低，尤其是早春干旱多风、少雨，昼夜温差较大，对果树生长造成威胁。现将苹果、梨越冬发生冻害的原因及防护措施总结如下： 1 冻害原因 1．1 气候异常突变：这是..

巧防套袋苹果皱裂 (2015-07-29)

袋苹果脱袋后易出现微裂皱皮现象。这种现象又分两种情况:一是果实在袋内就发生了皱裂现象,一旦撕袋则更加严重;二是撕袋时尚无异常现象,至上色之后很快发生微裂、皱皮、发软等不良现象。　　　　其主要原因是在苹果生长前、中期高温干旱,白天袋内温度超过50℃,而正常情况下温..

红肉苹果嫁接繁殖 (2015-07-29)

红肉苹果观赏价值高，主要采用嫁接法进行繁殖。嫁接的红肉苹果能保持优良品质，繁殖速度快，并能增强抗寒、抗旱、抗病虫害等能力。　　一、砧木与接穗选择。选择山丁子作为嫁接砧木。实践证明，原产东北的山丁子适应性强，抗寒性佳，生长速度快，寿命长，与红肉苹果嫁接亲和良好，成活率最高。　　枝接的接..

优质苹果新品种：皇家嘎拉 (2015-07-29)

一、品种介绍：皇家嘎拉(RoyalGala)是新西兰由嘎拉中选出的浓红型芽变品种。1971年发现，1974年正式发表。陕西省果树所于1991年冬从美国引入了皇家嘎拉，1992年开始在杨凌、富平、耀县、扶风、凤翔等地进行多点试验，随后逐渐在渭北苹果主产区扩大试栽规模，通过连续多年系统观察鉴..

苹果加工专用品种：瑞丹 (2015-07-29)

瑞丹，法国新品种。单果重70-120克，果面3／4片条红，10月下旬至11月上旬成熟（法国北部，下同），耐贮运。早实、丰产性强，无大小年，树势中庸，枝势半下垂。抗黑星病。出汁率高达70％-75％。果汁密度1045-1060，含酸量（gH2SO4）4-6克，制汁品质极佳。

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