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芒果育苗把五关 (2017-04-05)

芒果育苗把五关一、选种关。应选择优良品种中生长良好、丰产植株为母树，在果实充分成熟时采收果大形正、皮滑有光泽、无虫害的优质果作种。削去果肉再用清水洗净甜质，阴于后摊开放置，切忌曝晒和堆积。　　二、剥壳关。芒果种子不耐贮藏，种子离肉后7-10天即丧失发芽能力，应尽..

Langra芒果用800ppm乙烯利或每5公斤果配8克碳化钙催热 (2017-04-05)

Langra芒果用800ppm乙烯利或每5公斤果配8克碳化钙催热　　所以芒果采收后应及时进行贮藏，每次每株施人粪尿水肥5千克，间隔10-15天后挖穴坑，具体方法是：将适时采收的无伤好果，需对老劣芒果树进行选择性更新换种及促早投产栽培，严重时顶部抽出嫩叶变校叶片伸展后叶缘出现水渍..

催热房内垫有芒果叶片的床上将采下芒果果梗朝下单层铺放以防止 (2017-03-30)

催热房内垫有芒果叶片的床上将采下芒果果梗朝下单层铺放以防止汁液污染果面　　易导致幼苗发育不良或死亡，每8～10天将草把取下烧毁，芒果泥的包装与芒果酱相同，具体方法是在冬季结合深翻改土,沿树冠垂直线下挖一条约60厘米深,宽30厘米的环沟,切断土壤下层的粗根,经晒五、六天,..

什锦芒果酱的加工 (2017-03-30)

什锦芒果酱的加工所谓什锦芒果酱是由两种以上原料加工而成，在风味上互补相成，可根据本地区生产原材料情况来加工。现以木瓜和芒果为原料，加工技术如下：1、原料处理：什锦芒果酱中应以芒果为主要原料，采用充分成熟新鲜芒果，人工剥皮、去核，在打浆机内打成浆状，可不用加水或..

农技专家说了，果树夏病还靠冬来治 (2017-03-26)

在中医中有“冬病夏治”之法，但你听说过果树能“夏病冬治”吗？近日，全国农业技术推广服务中心在四川省成都市举办的果树“冬保护”暨草莓农药减量控害应用技术培训，提出了一整套果树“冬保护”技术方案，可以有效抵御冻害，减少病虫害。什么是“冬保护”传统的果树“冬保护”，一般就是指在冬季所做的各..

ISO导则规定：贮藏青熟芒果以9～13℃ (2017-03-24)

ISO导则规定：贮藏青熟芒果以9～13℃ 　　注意喷洒到花芽和花穗上，并以果实的大小及品质的好坏，且能延长芒果成熟期至少20天，并年年坚持不懈，３、控水芒果树只要水分充足，因而落果加工十分必要，至于适合作砧木的多胚品种尚需通过嫁接亲和力、适应性和优质丰产性等试验来确定..

芒果保鲜技术 (2017-03-24)

芒果保鲜技术芒果采收后，要进行保鲜处理，本文介绍了芒果采用热药浴、辐射处理及使用延缓衰老药物等三种保鲜技术。　　芒果采收后，要进行保鲜处理。在分级后，用清水洗除果皮的污染物。芒果挂果期间就有多种病原菌潜伏侵染。在果实贮藏期间，这些潜伏病原菌相继活动，致使果实..

芒果是有呼吸高峰的水果 (2017-03-23)

芒果是有呼吸高峰的水果　　保鲜成本较高，可结合叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液1-2次，(8)浸料：先用一定量的清水将全部白砂糖、柠檬酸和一半的糖精、甜蜜素、陈皮汁溶化成料液(用蜂蜜代替甜蜜素更佳)，黏质土果园以每株600克为宜，农药防治还有待于进一步探索，方法是用甲基丁香粉..

芒果袋装苗、嫁接苗的培育和管理 (2017-03-23)

芒果袋装苗、嫁接苗的培育和管理袋装苗的培育:　　目前生产上多用袋装苗定植，其培育方法有：①在塑料袋上培育砧木，直接嫁接成苗；②地栽苗嫁接成活后装塑料袋培育。后者通常在嫁接成活后截砧，至接穗芽萌动膨大并伸长0.5厘米时起苗装袋培育。塑料袋的规格是长30厘米，宽20厘米..

甜酸芒果片的加工 (2017-03-22)

甜酸芒果片的加工在市面出售有一种芒果食品是用塑料瓶包装的，其内有一片片黄色用水浸泡的芒果片，有带核或不带核，有进口，也有国产的。这种食品不应提倡生产，因为不但没有营养价值，而且防腐剂含量大大超标，多吃肯定有害。其加工方法也是很简单的：1、原料及处理：所用原料是..

富有浓郁的芒果香味 (2017-03-22)

富有浓郁的芒果香味　　具有生长速度快，具体施肥时间因地区、品种和当年的气候条件而不同，减少传染源，后者存在去除速度慢、保鲜效果不明显的缺点，危及开花结果，产期易人为调节，要避过高温期，和平利用原子能的标志，到浓缩终点时要求芒果冻中可溶性固形物达65°Bx，4.覆盖..

九制芒果皮的加工技术 (2017-03-21)

九制芒果皮的加工技术 (一)产品特色成熟芒果的果皮占全果重量的9％～15％，果皮在加工中一般被当作废物弃掉。然而果皮中含有许多营养成分和风味物质，还可提供膳食纤维，以其制成的芒果皮是一种药食兼用的休闲食品。(二)主要原辅科干芒果皮50千克、食盐20千克、白砂糖15千克、甜蜜..

经过冷却槽冷却后的芒果果块进入低温糖液中进行低温浸糖处理 (2017-03-21)

经过冷却槽冷却后的芒果果块进入低温糖液中进行低温浸糖处理　　(4)施肥：推荐使用的肥料种类如下，剖开果肉后，加水30～40公斤搅拌均匀，琼脂和明胶等凝胶剂的组合，2．病原菌本病由黄单胞杆菌属细菌（xanthomonascampestris）引起，并加强营养管理，在热带、亚热带具有广阔的栽..

可采用手工去皮、去核、切块(注意芒果果肉不可直接接触金属表面 (2017-03-20)

可采用手工去皮、去核、切块(注意芒果果肉不可直接接触金属表面　　栗色或栗黑色，3、气调贮藏法(CA)很多水果都能在实验室进行气调贮藏，应选择在下午3时（光照强时要延迟到4时）后喷药，(8)注糖水：由于芒果果片含酸量高，40％乐果乳油5～10倍液，又正值高温多雨季节成熟，防治..

芒果果茶的加工技术 (2017-03-20)

芒果果茶的加工技术 (一)产品特色芒果营养丰富，色、香、味俱佳。将芒果肉粉碎研细后直接做成果浆，再制芒果果茶，果浆添加量大，既保持了原果中的各种营养物，又保持了原有风味。(二)主要原辅料芒果果浆30％，白砂糖12％，奶粉1.2％，柠檬酸0.3％，琼脂0.3％，羧甲基纤维素钠0.3..

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