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壶瓶枣的优质高产栽培技术 (2015-07-29)

经2002年、2003年两年在晋中市太谷小白乡枣区的调查研究，初步发现了壶瓶枣的高产栽培技术，下面简单介绍如下：　　1.1加强土壤管理　　加强土壤管理的目的在于改善土壤的理化性质,创造适宜枣树根系生长的环境条件,促进根系健壮生长,较好的做法是深翻改土。冬季应在枣树1.5米的树穴..

如何提高冬枣坐果率 (2015-07-29)

2006年，山西运城冬枣产地普遍存在花蕾少、质量差、落蕾量大、花量少、坐果率低、成果率差现象，个别枣园甚至树空、园空。据同年7月中旬对该地区主产冬枣的8个县（市、区）示范园抽样调查测算，产量比上年减30-40％。对此，笔者深入枣区对冬枣异常落花落果问题进行了较为详细的调查..

枣树花期一放二喷技术 (2015-07-29)

为了提高枣树产量，减少落花落果，在加强土肥水和病虫害防治工作的同时，还应做到以下“一放二喷”工作。　　一放，即枣园放蜂。枣是虫媒花，利用蜜蜂加强授粉，坐果率可提高1倍左右，增产20%以上，同时还可得到上等枣花蜜。据调查得知，距蜂箱120米处的枣树坐果率为8.41%，而距蜂..

枣酱加工 (2015-07-29)

选用个大肉厚的大红枣，剔除霉烂、虫害枣果，除去杂质，用清水浸泡12小时，再用水冲洗干净。在夹层锅内放50公斤枣加25公斤水，焖煮2小时，中间搅拌1~2次，使枣软烂。用孔径0.2毫米打浆机打浆，除去枣核和枣皮。为防止枣皮混入，应放在尼龙筛上搓去枣皮。然后，在夹层锅中按下列比例..

中华梨枣致富摇钱树 (2015-07-29)

瓦房店市中华梨枣研究中心培育的矮化中华梨枣富含多种人体必需的维生素和氨基酸，具有强身、健体、美容养颜之功效，为枣中之珍品，因而价格和效益逐年递增，市场供不应求，前景十分广阔。矮化中华梨枣具有如下的优良特性。 1、适应性强。矮化中华梨枣..

山西名枣――骏枣 (2015-07-29)

　植物学特征树冠多呈圆头形，树姿半开张，干性较强，树势强健，树体高大。主干灰褐色，皮部纵裂，裂纹浅，易剥落。枣头枝褐红色，年生长量34―81厘米。节间微曲，皮孔突起，中大较多，灰白色。枣股肥大，黑灰色，长圆锥形。通常抽生枣吊3－5个，吊长12一2l厘米，着果较多部位6－l0节。�..

金铃长枣 (2015-07-29)

金铃长枣，果个大，长圆柱型，纵径４.３０cm，横径２.９８cm，平均单果重２０.６０g，最大２８g。比冬枣早熟２０天。果肉致密，酥脆多汁，总糖３１.１５%，总酸０.４３%，Vc３６８.６mg/１００g，鲜食品质高。金铃圆枣、金铃长枣统称“朝阳金铃大枣”，是目前我国最耐寒的大..

枣类之星--中华贡枣 (2015-07-29)

中华贡枣经过刘代洁等数十年的精心培育，成为今天枣类中十分名贵的鲜食品种，最大单果重108克，色泽艳丽，肉质松脆，汁多味甜，核小皮薄，食用率96%以上。　　中华贡枣抗逆性强，不受土质、气候的限制，适应性广，该品种座期（以花开至下果）在120天左右，嫁接苗定植当年结果株率50..

极晚熟酥脆枣--冬脆蜜枣 (2015-07-29)

冬脆蜜枣是山东省枣庄市核果类果树研究所选育的极晚熟、酥脆型、丰产型鲜食枣极品，其性状和效益远远优于目前发展的大雪枣、沾化冬枣和梨枣等枣品种，是投资少、效益高、无风险的高效种植项目。　　一、冬脆蜜枣性状　　该品种树势中等，树姿开张，树体较矮化，果实近圆形，平均果..

枣树冬季病虫害防治 (2015-07-29)

近年来，危害枣树的病虫害种类和数量都呈上升趋势，在生长季节进行化学防治确有必要。但化学防治投入大、费工多，还易造成农药残留，也与生产绿色果品的要求相悖。根据枣树病虫害的越冬特点，结合冬季管理，有的放矢地加以防治，可起到事半功倍的效果。　　一、清园枣锈病、绿盲椿象、枣刺蛾等病虫害..

不同树龄枣树的冬剪技术 (2015-07-29)

幼树幼树树体生长旺盛，新梢生长量大，二次枝抽生数量多，树冠迅速扩大，修剪应做到整形和结果兼顾。主、侧枝的延长枝一般留全枝长的2/3进行剪截，并疏除剪口下1～2个二次枝。对密挤枝、交叉枝、重叠枝和无生长空间的徒长枝进行疏除，控制竞争枝、直立旺枝的生长。对生长中庸、角度开张的发育枝应缓放..

怎样晒制干枣 (2015-07-29)

我国大多数枣产区枣的制干均采用自然晾晒方法。这种方法简便易行，投资少，加工量大。具体晾晒方法是：晾晒场地要选择平坦向阳无积水的地方，用砖和竹片将秫秸箔支离地面15厘米。将枣均匀地摊在箔上，厚6～10厘米，暴晒3～4天，暴晒过程中每隔1小时翻动1次，夜间将枣堆积在箔中间成垄状，用席盖好。暴晒3～4..

盆枣3号 (2015-07-29)

　一、早果丰产性强：花盆内栽植小环境中（注：花盆口内径宜在35厘米―40厘米左右，盆深28厘米左右为宜），当年即坐果达70个左右，第二年株结果达216个，平均株产鲜枣达4.3公斤。　　二、果实性状：果实长柱形，平均果重20克，果皮浓红色。　　三、口感与品质：果肉细脆、汁液丰富、风味浓甜、�..

枣新品种――沧无1号、沧无3号 (2015-07-29)

对河北省沧州市枣树资源进行实生选择，经过7年选育，从无核小枣品种中选出沧无1号和沧无3号，并于2001年2月由河北省林木品种审定委员会认定为优良品种。　　沧无1号果实长圆形，纵径2.12―3.26厘米，横径1.53―2.22厘米，平均单果重4.51克，果个大小均匀。鲜枣鲜红色，光亮。果皮薄..

果树品种――佳县油枣 (2015-07-29)

品种来源：佳县油枣是西北农林科技大学和佳县林业局从佳县当地品种‘中阳木枣’中选育出来的优良制干晚熟新品种。2001年11月通过陕西省林木良种审定委员会审定。　　品种特性：树体较大，干性中强，树姿半开张，树冠呈自然半圆形。果实中大，长圆形或圆柱形，单果平均质量12.3g，最..

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