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樱桃澄清汁的加工 (2017-05-31)

樱桃澄清汁的加工 (1)热压榨制备樱桃汁：生产工艺流程：选料→洗果→热烫→过滤→澄清→调配→杀菌→灌装→成品。即先把樱桃洗净，再在不锈钢或铝夹层锅中加热到65℃，在冷却前立即榨汁，樱桃经加热能从中提取出大部分的色素。压榨葡萄汁用的普通水压机也可以用来压榨樱桃，然而压..

桃树追肥要“三看” (2017-05-31)

桃树追肥要“三看” 　　看树看桃树树龄的大小、长势强弱和产量的多少。一般采取根施和叶面喷施相结合的方法。对成龄树根据施肥期每次再株施复合肥0.4～0.6公斤，以利于继续补充营养。如开花后追肥，以根施速效氮肥为主，并辅以叶面喷硼；如采果前追肥，以根施速效钾为主；如采..

桃树的修剪技术 (2017-05-16)

桃树的修剪技术　　根据桃树生长结果的特点，桃树修剪可分为幼树期、初果期、盛果期和衰老期4个不同时期的修剪。　　一、幼树期修剪幼龄桃树生长旺盛，顶端优势明显，徒长枝多，新梢也容易分生较多的副梢，因而树冠扩展很快，但也容易出现枝条从属不明、生长紊乱和长势不匀等现..

澄清型桃汁饮料的加工 (2017-05-16)

澄清型桃汁饮料的加工 (1)工艺流程：原料选择→洗果→打浆→酶解→榨汁→澄清→调配→脱气、杀菌→灌装、封口。(2)技术要点：①原料选择：选成熟度良好的果实，如成熟低，则需进行后熟，剔除病、虫、腐烂的果实。用清水漂洗干净。桃毛太多时，可用洗涤剂洗去，然后用清水冲洗干净..

桃树采果后管理要抓紧 (2017-05-09)

桃树采果后管理要抓紧　　整枝修剪促平衡桃树一年多次生长，易使树冠密闭，通风透光不良，影响花芽形成。因此桃采收后，应疏除树冠内的交叉枝、重叠枝、病虫枝及拥挤处的徒长枝，光秃、空带部位要环割促发新枝，占据空间，增加翌年产量。　　清园彻底重预防结合整形修剪，对桃园..

番茄品种桃秀f1 (2017-05-09)

番茄品种桃秀f1 特征特性：为无限生长型。生长旺盛。果高圆形，粉红色。单果重230克左右。低温下坐果及膨大较好，畸形果少。果实商品性能好，风味佳，口感好。高抗叶霉病，并对多种病害有复合抗性。适宜温室大棚和露地栽培。

棚室桃树灌水与排水技法 (2017-05-04)

棚室桃树灌水与排水技法　　桃园灌水与排水直接影响着桃树的生长、结果与寿命，是桃园管理的重要内容之一。　　一、灌水　　桃树虽耐旱，但在萌芽、开花、果实膨大等物候期仍需要供给较多的水分。否则，将严重影响其正常生长发育、开花结果、产量和质量。因此为达到优质高产，必..

猕猴桃汁的加工技术 (2017-05-04)

猕猴桃汁的加工技术猕猴桃汁：(1)工艺流程。原料选择→清洗→打浆→榨汁→粗滤→调配→均质→加热→装罐→密封→杀菌→冷却。(2)操作要点。①原料选择。制汁原料应选用成熟度较高的软果实，剔除发酵变质及未熟果实。②清洗。原料榨汁前的洗涤是减少污染的重要措施，带皮榨汁时更..

保护地桃树如何防落花落果 (2017-05-02)

保护地桃树如何防落花落果　　主要原因授粉树配置不当：建园时不配置授粉树或授粉树配置不当。扣棚升温时间过早：有的果农为了让产品提早上市，在未满足桃树需冷量的情况下过早扣棚升温，导致桃树萌芽开花不整齐，坐果率低或花蕾枯死脱落。温度调节不当：一是扣棚后升温速度过快..

幼龄核桃树防寒四招 (2017-05-02)

幼龄核桃树防寒四招一、土埋防寒在土壤封冻前，把幼树轻轻弯倒，使其顶端接触地面，再用土埋好。埋土厚度视当地的气候条件而定，一般为20~40厘米。待第二年春季土壤解冻后，及时撤土，将幼树扶直。此法虽费工，但效果好，可有效防止抽条的发生。二、包塑料布用10厘米宽的塑料布条..

桃树棚栽的禁忌 (2017-04-28)

桃树棚栽的禁忌　　一忌施含氯肥料　　桃树为忌氯作物，施后易造成根系腐烂、叶片枯黄，轻者树势衰弱，重者导致植株死亡。因此，不要施用氯化铵、氯化钾等含氯肥料。　　二忌施乐果和氧化乐果　　桃树对乐果和氧化乐果反应比较敏感，喷施后易引起叶片焦枯、落叶，因此在害虫防治..

桃品种 (2017-04-28)

桃品种--早红宝石油桃郑州果树研究所用早红二号和瑞光二号杂交而成，1998年通过品种审定，经我省引种试栽，该品种表现丰产、抗逆性强，几乎不裂果，果实耐贮运，货架期长，品质明显优于其他品种，且尤适合保护地栽培。果实圆形，平均单果重103克，最大156克。果皮鲜红色，有光泽..

桃树早春常见病虫害及防治 (2017-04-26)

桃树早春常见病虫害及防治　　桃树炭疽病、细菌性穿孔病桃树炭疽病早春先浸染结果枝，后陆续向花、果传播，加重危害。初发病时病部常出现水渍状病斑，随着病情不断加重，病斑扩大成红褐色圆形或椭圆形，病斑处明显凹陷，且有明显的同心环，在潮湿时病斑处还常伴有朱红色小粒点，..

设施油桃巧增色 (2017-04-26)

设施油桃巧增色一、吊枝拉枝：果实开始着色后，阳面已部分上色，将结果枝或结果枝组吊起，使原背阴面也能见直射光。曙光90%以上的果面可以着明亮、鲜艳的玫瑰红至紫红色，商品价值提高。另外，把原生长位置的大枝，上下、左右校拉，改变原光照范围，使冠内、冠下果实都能着色。二..

寿星桃的栽培 (2017-04-25)

寿星桃的栽培寿星桃Var.densaMakino,，蔷薇科李属落叶小乔木，普通桃的变种。植株矮生，节间短，花芽密集。四月起为盛花期，花期半月左右。九月果实成熟。寿星桃性喜阳及排水性好的土壤，耐旱、较耐寒，越冬在一摄氏度以上。寿星桃生性强健，注意施肥和疏花两个环节即可。一般在..

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