苏州师傅太湖南岸学养蟹

原本在苏州东太湖里养螃蟹的农户，如今却从南太湖上岸，用新方法在池塘里养起了生态螃蟹，这样的事情就发生在吴兴区织里镇乔溇村一带。 9月13日，苏州人张丽华和丈夫又忙着打理起他们在村里的200多亩蟹塘，“下个月，就可以大规模出售了，以前是等到秋风起才有收获，现在这个塘一年四季都有收获。”张丽华笑着说。

原来，张丽华家的蟹塘不仅养了螃蟹，还养了青虾、螺蛳，种上了苦草、轮叶黑藻和伊乐藻等水草。“这片蟹塘就是运用了我们推广的《大规格河蟹池塘生态养殖技术》。在市水产站指导下，我们这套生态标准已推广了7年多，目前已经形成了产业集聚效应。”区水产站的工程师杨丽丽说。

就在这项技术开始推广的7年前，张丽华一家来到了乔溇村，开始了“陆上”养蟹的事业。与此同时，在他们一家的带动下，不少苏州养蟹户都纷纷“迁徙”到乔溇一带学习新技术，养起了“虾兵蟹将”。“南太湖的水环境有优势，我们就来湖州养蟹了。现在在内塘养，用的水是直接从太湖引的，水质够好。”同样在乔溇养蟹的陆红官说。

水质优良、技术绿色，南太湖河蟹养殖的这份生态优势，引来不少像张丽华一样的苏州养蟹户。杨丽丽告诉记者，光吴兴区南太湖一带的苏州养蟹户就有近300户，养殖面积有2万多亩，并且都是运用了吴兴推广的这套生态养殖技术。

走在张丽华的蟹塘边，记者看到平静的湖面偶尔荡起涟漪，表面上感受不到有多大的“乾坤”，但事实上，这片蟹塘底下暗藏玄机。“池塘种植的水草是蟹的天然饲料，螺蛳又是蟹最爱吃的鲜活动物性饵料，二者的用量都是要精确计算才能使生态链激活。”杨丽丽说，例如苦草、轮叶黑藻的种植，每亩用草籽量控制在50至150克，而按照每亩2万尾投放的青虾苗，在养殖过程中就成了消耗富余饲料、改善水体环境的“天然工具”。不仅如此，塘里还设置了蟹种暂养区、“只进虾不进蟹”的地笼等。“去年，我们每亩塘产了100多斤青虾和200多斤河蟹。”张丽华笑着说，这样一来，他们在每年亩均毛收入上，除了5000多元的卖河蟹钱，还有3000多元的青虾收入。

乔溇村一带的蟹塘不仅有了双份收益，还因生态而省力。据介绍，由于使用了EM菌、枯草芽孢杆菌等生态制剂改善池塘水质。“所以塘里的水几乎不需要换，这套生态方法真的很省力。”张丽华说。(湖州日报）