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姜葱炒蟹
2015-07-22   来源:平顶山农批网  作者:月光莫利亚   字体:【大 中 小】  浏览:76次   评论:0条
[菜系] 福建菜 

[原料/调料] 

蟹500克，面粉5大汤匙，蒜头3粒(拍碎)，葱2条(切段)，姜4片(切茸)，酱油1汤匙，生粉、香油、醋、米酒各适量。 

[制作流程] 

①将蟹剖好洗净切块备用。 

②将醋、酱油、生粉调匀备用。 

③烧热油锅，放入蒜、姜炒香，再倒入蟹件及调味料翻炒片刻，滴入米酒，加入葱段，淋上香油即可。  
Tags：姜葱炒 责任编辑：月光莫利亚
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