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蟹黄蒸丝瓜
2015-07-22   来源:海口农批网  作者:兽人飞   字体:【大 中 小】  浏览:104次   评论:0条
原料：

丝瓜1条、虾泥120克、蟹黄40克、清汤1小碗

辅料：

(1)淀粉半茶匙、盐小半茶匙、白胡椒粉少许

(2)盐半茶匙、水淀粉半大匙

做法：

1.丝瓜去皮，切菱形片，置于盘中。

2.将调味料(1)拌入虾泥搅匀，镶入丝瓜中，放上蟹黄，入蒸锅蒸熟后，取出放盘内。

3.清汤加盐煮开，加水淀粉勾薄芡，淋于面上即可。
Tags：黄蒸丝 责任编辑：兽人飞
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