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奶酪番茄汁局雪蟹

2015-07-22 来源:定西农批网作者:immbbs 字体:【大中小】浏览:98次评论:0条

　材料：雪蟹3支、西红柿500克、大蒜50克、干葱100克、紫苏50克、茄膏、奶酪。

调料：盐、胡椒、白糖。

做法：1.将雪蟹洗净，用盐、胡椒、柠檬叶腌味，煎成五成熟即可；2.将番茄汁淋上，加入奶酪局成金黄色即可。

特点：雪蟹融入番茄的风味，再配以奶酪的颜色，口味极佳。

注：此道菜做法为两次烹饪，掌握好烹调时间。

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