蛋用型鹌鹑的品种

蛋用型鹌鹑的品种
（１）日本鹌鹑最早来源于中国，在日本培育成功，分布在日本、中国、朝鲜、美国、印度及东南亚一带。日本鹌鹑为栗色，也称麻色，头部中央有３条淡色直纹，有眉线。公鹑胸部颜色较淡，散布有大而稀少的黑斑。胸部颜色一年四季有灰白色至砖红色（或称为赤褐色）的变化。肛门上部有腺囊。成年公鹑体重１１０克。母鹑胸部颜色较深，散布有小而密的黑斑，成年体重１４０克，年产蛋２５０～３００枚，平均蛋重１１克，料蛋比３．０２∶１。
（２）朝鲜鹌鹑朝鲜鹌鹑体型较日本鹌鹑大，而羽色相似，我国于１９７８年引入了“龙城”、“黄城”两系。经我国高等院校及科研 单位测定，该两系的生产性能与日本鹌鹑相似，差异不显著。因此，可以认为朝鲜鹌鹑来源于日本鹌鹑。成年公鹑体重１２５～１３０克，成年母鹑１５０克，３９～４９日龄开产，年产蛋３００枚以上，平均蛋重１２克，料蛋比３∶１。公鹑３５～４０日龄体重达１３０克，可做肉鹑出售。朝鲜鹌鹑是我国目前饲养量最大的品种。
（３）法国白鹌鹑是由法国鹌鹑选育中心培育而成的，有蛋用型和肉用型两种。蛋用型羽色白色，但成年公鹑胸部有浅砖红色羽。公鹑成年体重１１０～１２５克；母鹑成年体重１４０克，年产蛋 3００枚以上，最高可达４００枚，平均蛋重１１克，料蛋比３．２∶１。

（４）隐性白羽系是北京市种鹌鹑场于１９８８年育成的白羽鹌鹑新品系。羽色白色，偶尔有黄色条斑，具有伴性遗传特性，为自别雌雄配套系父本。成年体重１３０～１４０克，４０～５０日龄开产，年产蛋２８０枚以上，平均蛋重１２．５克，料蛋比２．７３∶１。（５）自别雌雄商品杂交鹌鹑是北京市种鹌鹑场、中国农业大学和南京农业大学联合培育成功的自别雌雄商品杂交鹌鹑。１日龄雏鹑雌性为淡黄色，雄性为栗色。生产性能与隐性白羽系相同。蛋用型鹌鹑除上述品种外，还有菲律宾鹌鹑、北美鲍布门鹌鹑、大不列颠鹌鹑等品种。