鹌鹑主要品种简介

鹌鹑主要品种简介

１．日本鹌鹑

该鹌鹑是世界著名蛋用品种，也是世界育成最早的家鹑品种。成年公鹑体重０．１－０．１１公斤，母鹑为０．１３－０．１４公斤，６周左右性成熟，年产蛋２５０－３００枚，产蛋期日耗料约２０克。我国于1９９２年引进饲养，饲养实绩和生产性能表现不错。

２．朝鲜鹌鹑

该品种为日本鹌鹑在朝鲜经选育而成的蛋用型品种。体型较原种略大，成年公鹑重０．１２－０．１３公斤，母鹑重０．１５公斤左右。雏鹑出壳４０天性即成熟并开始产蛋，年产蛋２７０－２８０枚，蛋重１２克左右，蛋壳有黑褐色斑点。产蛋期日耗料２５克。我国１９７８年引进试养，生产性能较佳，已成为全国各地主要饲养品种。

３．中国白羽鹌鹑

是由朝鲜鹌鹑的突变个体经我国科研部门多年选育而成，体羽白色，眼粉红，咏、脚为肉色，身体洁白，体型优美。成年公鹑０．１４０．１５公斤，母鹑重０．１６－０．１７公斤。４０－４６日龄开始产蛋，年产蛋２８０－２８５枚，蛋重约１１．５－１３．５克。产蛋期母鹑日耗料约 2５克。

４．法国白鹌鹑

是由法国培育成的蛋用型品种。毛色全白。成年公鹑体重 0．１２０．１３公斤，母体重约０．１４公斤。４０日龄开始产蛋，年产蛋最高可达３００枚，平均年产２６５枚左右，蛋重约１１克，日耗饲料２２克。我国于２０世纪８０年引进，长势及生产性能较好。

５．法国巨型肉用鹌鹑

由法国迪法克公司育成的著名肉用型鹌鹑。该品种最大特点是：生活能力和适应性强，个体大，产肉多。６周龄体重达０．２４公斤，４月龄种鹑体重达０．３５公斤。一般肉用商品鹑７周龄左右上市，体重可达０．２６－０．２７公斤，７周龄耗料１公斤左右，料肉比为 3．４－４．０：１。产蛋率６０％－７０％，蛋重１３－１４克。该鹑胸肌发达，骨细肉厚，肉质鲜嫩，是较优良的肉用品种。我国于１９８６年引进种蛋孵化成功，至今显示良好。

６．莎维麦脱肉用鹌鹑

由法国莎维麦脱公司育成。该品种的特点：一是生长速度快，饲料转化率高。５周龄平均体重达０．２３公斤，成年鹑最高体重达０．４５公斤，料肉比一般为２．３：１；二是性成熟早，孵化率高。雌鹑开产日龄最早为３５天，一般４０天左右，年产蛋２５０枚以上。如按雄雌比例１：２．５配对，种蛋受精率可达９０％以上，孵化率超过 8５％。我国于１９９２年引进并繁殖推广，成效不错。

７．美国法拉安肉用鹌鹑

该品种为美国大型肉用新品种，其特点是：生长发育快，屠宰率高，肉质好。仔鹑５周龄体重达０．２５－０．３０公斤，成年鹑０．３－ 0．３５公斤。我国已开始引进养殖，初步显示情况良好。

８．中国的白羽肉鹌鹑

由我国有关单位从迪法克肉鹑中选育出的新品种，体形同迪法克鹌鹑。成年雄鹑重０．２０－０．２２公斤，雌鹑重０．２３－０．２５公斤。开产日龄４０－４５天，平均产蛋率７５％左右，蛋重１２．５－１３．５克，饲料单只日耗量为２８－３０克，料肉比为５：１，料蛋比为３．２：１０