今年一季度中国农产品价格总体温和上涨，其中居高不下的菜价让很多人都感到有些吃不消。不过根据国家统计局最新发布的数据显示，高高在上的菜价已经开始松动。与4月上旬相比，目前的蔬菜价格普遍出现回调，很多蔬菜回调幅度超过一成，一些菜价下降达到两成。

谁家过日子都离不开“菜篮子”，菜市场蔬菜价格的涨跌,不仅牵动着家庭主妇的心,也影响了老百姓餐桌上的菜品。近日，记者走访甘肃省白银市一些市场发现，多半蔬菜价格较一个月前出现明显下降。一大早前来买菜的市民络绎不绝。

摊贩们告诉记者，最近许多菜都比较便宜，豆角4元/斤，辣椒3.5元/斤，茄子3元/斤，黄瓜2元，相比较前一个月，降幅都在1块钱左右，摊贩张女士说大量蔬菜价格的回落后，人们买菜的种类明显多了，蔬菜的销量也有所上升。

张女士：我们菜价现在下来了，下来的多了，有的下一块的，有的下一块多的，还有的下几毛的，这儿葱也下来的，最早的七八块，现在三块就能买上。

卓创资讯分析师郭娟介绍，批发市场蔬菜价格已经连续四周出现不同程度下跌，以北京新发地市场为例，3月底北京新发地蔬菜均价到达最高点1.93元/斤，随后价格逐步走低，截至4月27号北京新发地均价1.69元/斤，较3月同期1.83元/斤降幅在7.92%。在产区蔬菜方面，价格下跌也比较明显。

郭娟：而产区蔬菜方面自3月中旬达到高点之后价格逐步走低，其中降幅最为明显的品种为大蒜、大葱，山东潍坊大葱净地收购1.3-1.5元/斤，较4月最高价2.8元/斤跌幅50%，较3月最高价3.9元/斤跌幅达64.10%。

郭娟分析说，今年菜价长期居高不下主要是南方的蔬菜主产区遭遇灾害，而现在菜价出现下滑，最主要的原因是随着天气好转，各地的本地菜陆续上市，供应量增加了。

郭娟：当前蔬菜货源地向北转移，北方天气晴好、光照充足，蔬菜整体长势较好，河北永年、保定，山东聊城、潍坊叶类蔬菜开始大量上市，蔬菜供应量加大，是导致蔬菜价格快速下滑的主要原因。

近期到了蔬菜价格季节性回落的时节，今年蔬菜市场呈现出回落慢、价格低的特点。郭娟预计，随着气温升高，蔬菜生长周期缩短，上市量增加，蔬菜价格有望继续季节性走低。而且南方地区雨水偏多，北方菜供给南方的现象有可能出现。

郭娟：未来一段时间北方地区天气以晴好为主，蔬菜供应量将继续增加，蔬菜整体价格有望继续下行；但近期南方地区雨水偏多，南方本地菜供应将受影响，对北方菜的调运量将增加，有望提振北方蔬菜的市场需求。

从目前看，5至6月份，随着天气的好转，上市的蔬菜品种会逐步增加，蔬菜产量也会不断增加，郭娟建议农户们有选择的错峰出货。

郭娟：当前正处于蔬菜大量上市的集中期，建议种植户避开上市高峰期，有选择的错峰出货；对于处于种植期的品种可选择部分早熟品种，以分摊蔬菜大量上市造成的降价风险。