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小麦

一般情况下，目前小麦销售属于偏淡季节，春节过后，下游面粉需求回归正常的饮食消费。

但是今年春节过后，小麦市场出现紧张上涨现象，在其他粮食品种，例如玉米、稻谷等运行疲弱的情况下，当前的小麦市场在粮食圈可以说是“一枝独秀”。是什么原因拉高了淡季里的小麦价格？新麦上市在即，未来小麦行情如何？

河南省濮阳市新习乡夹堤村村民刘铁胜去年种了7亩多小麦，收麦子时他获得了丰收，但是小麦价格偏低，去年一直没舍得卖，他告诉记者，最近小麦价格稍微有所上涨，同时去年的小麦长时间在家储放怕发霉，直到今天他才出售。

刘铁胜：去年我家地里种俺家有7亩多地，去年的时候收的麦子大概9千多斤吧，去年的时候价格一直不理想，就在家存放着咧，一直没舍得买，现在天春天啦，这一茬麦子又快熟啦家里面没地方放，所以今天过来卖了。

据卓创资讯分析师徐学平介绍，春节之前，小麦走势平稳，主产区价格在1.18到1.20的区间内运行。但是春节过后后，小麦市场出现紧张上涨现象。截至目前，主产区价格涨至1.20-1.22元/斤，高端价格甚至达到1.24元/斤，在一个多月累计上涨0.03-0.04元/斤，涨幅在2%以上。

目前小麦货源紧张，厂家收购困难，徐学平认为这一点和去年相似，但是价格波动方面存在着不同。在其他粮食品种，例如玉米、稻谷等运行疲弱的情况下，当前的小麦市场在粮食圈可以说是“一枝独秀”。

徐学平：去年3月小麦价格在1.27-1.29元/斤高位区间内运行，而价格长期对稳定波动很小。今年小麦价格本身没有去年高，比去年同期低0.05-0.06元/斤。而且小麦价格十分不稳定，近期价格出现较强的反弹。

小麦是重要的口粮作物，长期以来价格主要受政策和市场供需面的影响。前期小麦价格运行一直疲弱主要受到政策支撑力量的下降所致。而近期小麦价格由弱转强快速上涨的原因主要是市场供需面紧张加剧所致。

徐学平：今年临储小麦竞拍价格一直高于市场价格而无法有效投放，小麦只能单一消化社会库存。春节之后，下游面粉客户集中补货，为了争抢面粉订单，面粉企业纷纷开足负荷生产，在小麦货源紧张情况下厂家纷纷提价争先抢购，由此一来推动了小麦价格的快速上涨。

据预测，在新麦上市之前也就是4-5月，小麦仍维持紧张态势。临储投放量仍然很低，小麦继续主要消化社会库存。不过面粉需求进入淡季，面粉企业因处于亏损下开工率很低。

徐学平：后期小麦价格仍然维持强势，但上涨将放缓，预计将向竞拍底价1.25元/斤的逐渐靠拢，但不会超过此价格。5月份底，随着新麦开始陆续上市，市场紧张预期缓解，市场价格将出现回落。

记者编辑：刘瑜颖