动物、植物、微生物三大类群，构成着大自然完美的生物圈。但从第一次工业革命爆发不到300年的时间，人们在享受科技进步带来便利和好处的同时，人与自然的关系也出现了前所未有的变化。

有人说：“我国城市经济的高速发展，是以牺牲乡村的自然环境和生态环境为代价的！现代农业过分依赖化肥、农药、除草剂、添加剂、农膜等化学性生产资料了。粮食是在增产，但环境污染和一系列的社会问题也在接踵而来。”

我们来看一组数据：

中国单位耕地面积化肥平均施用量是化肥施用安全上线的1.93倍，但利用率仅为40%左右。

农药平均施用量13.4千克/公顷，其中高毒农药占70%，有60%-70%残留在土壤中。

我国目前每年约50万吨农膜残留在土壤中，残留率高达40%，这些农膜在15-20厘米土壤层形成不易透水、透气很差的难耕作层，很难被分解。

农民每年都要购买除草剂、杀虫剂，且越用越多，但并没有从根本上控制害虫和杂草，反而把有害部分留在土壤空气中，大大减少了野生物种和乡村生物的多样性。

过度使用饲料添加剂和抗生素，提高料肉比，让动物们长得快，造成很多速生鸡、速生鸭。更可怕的是，面粉加工竟使用滑石粉，被国家明令禁止的面粉增白剂还被某些不法企业偷用，本来只能做生物柴油的地沟油又重新返回了餐桌。

农村畜禽粪便污染也相当严重，其大气污染排放量超过工业固体废弃物2倍多，部分省份超过4倍。

“说的极端一点，现在的农村已经是充满杀机的‘杀场’，城市向农村‘投毒’，农村向城市‘造假’”。

现在有些地方，农民种地、养殖都分两个部分，一个部分用传统的办法生产，自己吃。另一个部分用现代技术生产卖给城里人吃。现在的黑心产业，把农产品当成载体在流通环节赚取不义之财。注水肉在城里是免不了的。光注水还好，买回家放一放把水化出来。现在的问题是你化都化不出来了，发明了胶体注水剂，逼着你把注水牛、注水猪、注水鸡鸭吃进肚子里去。想想都觉得毛骨悚然！

如今， 农民种地所得利润非常低。以致于大批土地撂荒。为什么会这样呢个？有人说过这样一句话：“土里刨食累一年，不如打工干七天。”农民们为了生计，只好背井离乡去打工。因此维持人基本生命需求的农业生产成了最弱势的产业！

食品安全问题所造成的最可怕的后果是信任危机、健康危机！养猪的不吃猪、养鸡的不吃鸡、种菜的不吃菜，养虾的不吃虾。人与自然不能和谐共生的发展模式怎么可能持续？

因此，我们呼吁，城市的繁荣，再也不能以损害农村的环境为代价了！这里给大家几点建议：

第一点，政府要加强农村环境政策体系创新

现有的环境政策是在工业和城市污染防治的基础上建立的，由于农村环境和城市环境的特点不同，造成环境问题的原因也不一样，因此，现有的环境政策在农作的作用具有一定的局限性。我们要与时俱进，对现有的环境政策进行创新。可以建立一些生态补偿机制，用计划、立法、市场等手段来让农村的环境得到更好的保护。

第二点，发展现代化生态农业，推进农业集约化经营。

推广现代生态农业，可以促进农业持续发展，保证食品安全，增加农民收入。现代生态农业应该以生态学原理为理论基础，以农业可持续发展为核心，促进生态与经济的平衡与发展，将农业安全与人类健康列为首位，是现代农业技术集成的产业化经营体系，是多资源利用的生产体系。现代生态农业的特点，决定了它在农村生态环境保护中发挥着重要的作用。

第三点，加强宣传教育，提高农民和城市人的环保意识

我们可以通过电视、报纸、网络等各种方式，大力宣传队农村环境的保护方针、政策和法规。强化广大人民的环保意识。利用地球日、环境日等具有纪念意义的日子，展开关于环境保护的宣传教育活动，使环保的意识和理念能够更加深入人心。总而言之，保护环境，人人有责！

文 花椰菜说农业

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