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凡

事

有

理

凡事有理，我是高凡，朋友们好。又到了为您趣评一周农经大小事儿的时间。“外行看热闹、内行看门道”，这一周，农业经济方面发生了哪些值得关注的“大事儿”？来听高凡跟您说道说道，一起进入今天的“凡事有理”。

他的桃敢称“天下第二”，凭啥？山东有一哥们叫刘元强，公开称自己种的桃子是“中国第二好吃的山桃”。在媒体上一通壮志凌云之后，“老三老四们”不服气了，您还第二，敢问第一是谁啊？刘元强说了，给桃论资排辈，当然是“记忆中小时候妈妈买的桃最好吃”，然后就数我刘元强的桃了。这广告您瞧瞧，听起来像吹牛皮，可细想想还真有那么点道理。

他的桃好不好咱先不说，贵是真贵。普通的都卖35块一斤，最高品质的“桃王”卖88块一个。要知道，市场上的桃才三五块钱一斤。您一个顶人家快20斤，凭啥呢？其实，刘元强2012年才开始回家种桃。可他这一开始，就玩起了“复古风”。他给自己的桃园制定了严格的技术标准，采用“古法种植五度论”——简单说就是在五个维度上采用老办法种桃。

咱就挑一个说，有一个维度叫“限距限果”。刘元强的桃园保证树间距都在4*4米以上，每亩地只种31棵桃树。什么概念？现在同类的桃园，每亩最多会种200多棵。别人是“多种多得“，刘元强非要“宁缺毋滥”。正因为桃果之间保持超大间距、坚持“单枝挂单果”并且严格限制产量，他种出的桃子，品质就会强于市面上一般的品种。当然，除此之外，刘元强还采取了不用农药、化肥，坚持生态自然灭虫等“笨办法”。而这些所谓的“笨办法”“老规矩”，现在倒恰恰成了出奇制胜的“新理念”。这个理儿，您学会了吗？天呐，紫菜 = 砒霜？！

说

完了88元一个的桃儿，咱再说说紫菜。紫菜蛋花汤是很多小饭店的标配，紫菜包饭、海苔也是很多人喜欢的零食。不过这两天，咱这紫菜“摊上事儿了”。据泰国媒体近日报道，来自中国某品牌的紫菜，每公斤的“砷”含量高达22.88毫克，比泰国的标准高出十倍。这件事儿在网上引起了很多讨论，也有朋友着急问了，这紫菜生意以后还能不能做了？难道真有毒嘛？ 别急，没事不找事，来事了咱也不怕事。咱们就先说说，“砷”到底是个什么鬼？

“砷”俗称砒，是一种类金属元素，其化合物 三氧化二砷 俗称“砒霜”。没错，就是电视剧里反派最爱用的那个东西。不过，正面角色活不过两集可能是因为吃了砒霜，但绝对不是因为吃了紫菜。因为自然界中的砷分为“有机砷”和“无机砷”两种，其中有机砷的毒性很低，几乎可以忽略。而紫菜中含有的砷，98%都是这种没毒的。您要真“想”吃出点事儿来，那至少得每天吃1斤3两干紫菜，连吃一个月试试。别说紫菜了，白菜都得吃吐了。

这么一说，紫菜的“罪名”暂且洗白了，但也给咱大家提个醒。食品安全是全球关注的重点，这两天网上还有一份“中国十大最脏果蔬排行”，不是说没洗干净，而是说在种植过程中残留下的超标农药和重金属，一颗葡萄上竟然能有15种农药成分，咬一口都不重样……对于咱们农民来说，种养捕捞干了这么多年，色香味的标准咱是满足了，颜值够了口味也还行，那能不能再培育一颗“纯净的心”呢？好，今天的“凡事有理”，高凡就跟您这儿。

编辑：高凡