苹果节开幕式现场。

由几百个苹果组成的“大苹果”。
■文/　唐苏寿
大连的苹果久负盛名，还在九月下旬的时候，就从报刊得知大连将举办首届国际苹果节。10月10日一早，我们就自驾车直奔瓦房店市，到苹果节开幕式所在地驼山乡。瓦房店在2007年被中国果品流通协会评为“中国苹果20强县（市）”之一，而驼山乡以种植红富士苹果出名。 
当车进入驼山乡主要大道，就见一路彩旗招展，显示出苹果节的热烈气氛。沿途经过的一些苹果园，在金秋时节是霜染果红，果红似锦，让人倍感丰收的喜悦。这次苹果节是由大连市人民政府主办，大连市旅游局和瓦房店市人民政府承办。到会者有国内外的客商和旅游者，会场展示出120多种各类水果。一个由数百个苹果组成的“大苹果”模型竖立在会场上，特别引人注目。会场燃放起烟花，宣传苹果节和当地苹果种植业的短片不断在大屏幕上播放，人声鼎沸，声乐喧天，节日氛围更显浓厚。会场上摆放着各种苹果让与会者随意品尝。
开幕仪式结束后，我们到果园参观。进入第一个果园时，放眼周围，只见棵棵果树上挂满了又红又大的苹果，一派喜人的丰收景象。来到另一个果园，更是红果遍园，满串满片的大红苹果挂在枝头。果园里正好有一位看果的老人，他满脸笑容，陪我们边看边谈。他说，果园里最多的一棵果树可摘500多斤。这里土壤好，水源好，气候适宜，加上农业部门的悉心指导，生产技术和管理水平不断提高，种植出的红富士苹果，果形端正，果色艳美，果味与众不同，果子最大的有1斤来重。他还从树上摘下三个果子送给我们吃，感觉味道确实很香甜。据有关资料介绍，驼山乡的苹果平均单果重300克，最大单果重500克。　 
据了解，瓦房店市种植苹果的历史可追溯到1908年，在1920年成为了闻名全国的“苹果之乡”。2006年“驼峰”牌红富士苹果被国家农业部名牌农产品委员会认证为中国名牌农产品，不仅在国内畅销，还远销俄、菲、韩等国。全市共有苹果种植面积40万亩，产量40万吨，产值12亿元。鲜苹果年出口达15万吨，加工品出口达5万吨。　
瓦房店市不仅种植苹果出名，还有丰富的旅游资源。那里有美丽的海滨，水清沙柔。还有温泉滑雪，有“西屏晓月”、“复州八景”等历史文化景观和泥质砂岩侵蚀形成的独特生态奇观，是辽宁省旅游强市之一。当地把苹果种植业和旅游业结合起来，走出了一条农业和旅游业联合发展的新路子。