“春砂仁产业振兴计划”广州中医药大学项目工作小组认为，低产和劳动强度大是当前制约阳春市春砂仁种植业发展的关键原因———
编者按 前日，阳春市召开春砂仁产业发展研讨会，广州中医药大学专家教授、我市加工企业代表、农业部门有关负责人及部分农民代表聚集一堂，为春砂仁产业发展建言献策。
专家观点
何国振（广州中医药大学中药学院副教授，“春砂仁产业振兴计划”广州中医药大学项目工作小组副组长）：
依靠科技进步促春砂仁种植业发展
现状：低产和劳动强度大制约春砂仁种植业发展
统计数据显示，包括中国、日本、韩国等国家在内的全球砂仁干果年需求量为3500至4000吨，而目前全世界砂仁的年产量只有2000吨左右，其中中国产量1280吨，缺口相当大。
2008年，阳春春砂仁干果产量443吨，平均亩产6.87公斤，亩产量低于我国另外两个砂仁主产区广西和云南。当前，阳春蟠龙春砂仁的市场价格为每公斤1000元至1200元，处于缺货状态。春湾春砂仁的价格为每公斤460元左右，永宁为360元至400元。
春砂仁价格不菲，市场缺口大，但因为亩产量太低致使种植春砂仁的效益无法大幅度提高，这是当前制约阳春春砂仁种植业发展的重要原因。
春砂仁的花器结构独特，自然授粉率不足5%，昆虫中只有彩带蜂能为它传粉，蝴蝶、蜜蜂等都帮不上什么忙。另外，春砂仁的盛花期在每年4月15日至5月10日之间，而彩带蜂通常要在5月20日左右天气变暖才出来活动，所以要想让春砂仁结果必须进行人工授粉，人工授粉的成果率有70%左右。
人工授粉意味着增加种植春砂仁的劳动强度，这是阳春春砂仁面积多年来难以大幅度增加的另一个重要原因。
对策：通过对春砂仁进行生理干预提高产量
对春砂仁的生理干预主要体现在两方面，一是通过在叶面上喷施“促结实素”，促使春砂仁雌蕊的柱头缩短，花唇张开，这样花粉就能自己落入柱头，进入子房，完成自花授粉，省去人工授粉环节。二是喷施“促成花素”和“保果素”，增加花的数量，提高成果率，从而提高产量。
“春砂仁产业振兴计划”广州中医药大学项目工作小组的对比试验显示，“促成花素”处理可以增加春砂仁花序的数量，“促结实素”可以使柱头的位置低于花药，实现自花授粉，而且单个花序的成果数量增多，普遍在3粒以上，有的达到10粒，而对照的单个花序的成果数一般是0至2粒。对春砂仁进行生理干预后，干果亩产量为17.41公斤，而对照实验的亩产为5.18公斤，亩产量相差三倍以上。
李茹柳（广州中医药大学脾胃研究所教授）：
砂仁药用价值不只局限于养胃健脾
砂仁所含化学成分复杂，具有多种生物活性。目前，对砂仁化学成分的药理活性研究大都集中在对胃肠道动力的影响上，不够深入，砂仁其它药理活性的作用部位和物质基础不甚明确，有效成分及作用机理未能揭示。
近年来，通过用现代手段对砂仁挥发油中乙酸龙脑酯、砂仁水提物、砂仁醇提物、砂仁水煎液等的作用进行试验，可以总结出砂仁的五大药用价值：消化系统作用、镇痛作用、抗炎作用、血管作用、降血糖作用、抗氧化作用。
砂仁对消化系统的作用最为大家所熟知，有关的临床应用可以追溯到唐代，也产生了许多著名方剂，例如香砂六君子丸、香砂养胃丸等。但是砂仁的镇痛、抗炎等作用却很少为人所知。
对砂仁药理作用、生物活性及临床方面进行研究，阐明其化学成分、药理作用与临床应用的联系，是指导临床用药和新药开发的前提。希望广州中医药大学能够在这方面与阳春市开展更为广泛的合作，共同挖掘春砂仁潜在的药用价值。
企业家建言
欧成忠（广东绿业工业集团有限公司董事长）：
认识春砂仁的价值 挖掘春砂仁的潜能
据世界卫生组织不完全的统计，全球70%的人都会有不同程度的肠胃疾病。在中国，每年用于治疗、预防肠胃病的各类药物及保健品总销售额在3000亿元以上。春砂仁功能作用范围广，我们在开发针对肠胃药物的同时，也可以开发其安胎、健肾、补气、解酒、美容等保健、养生功能。春砂仁产业是一个巨大的产业，充满着商机，与此相关的产品如果能占有肠胃药物5%的市场份额，加上新开发其它功能产品，那就意味着春砂仁产品有近300亿元的市场空间。
当前，春砂仁种植面积小、产量低造成的春砂仁原料供应不足，严重制约了产品生产及市场开拓。如果不解决这一问题，春砂仁产业无法做大。
振兴春砂仁产业不是一朝一夕就能产生效果的，要以打造产业群的高度来规划春砂仁产业的发展。春砂仁产业上游、中游和下游都具有明显的带动作用。要从产品的研发着手，促进产品的销售，通过销售带动种植业发展。
建议政府坚持做好引导，出台配套的产业优惠政策，鼓励春砂仁产业发展。引导金融、科技等部门投入到产业中，让春砂仁产业发挥其巨大的经济价值。
建议阳春市的旅游开发要与振兴春砂仁产业结合起来，通过振兴春砂仁产业宣传、推介阳春，促进阳春旅游业的大发展，最终形成春砂仁大产业、阳春大旅游，让来到阳春的客人都能品尝到阳春春砂仁。
建议成立春砂仁专门的研发机构，增加对春砂仁产品的研发投入，通过技术的进步带动产业发展。
农户意见
范乃威（永宁镇村民）：
希望新技术早日推广告别人工授粉
种植春砂仁30多年的范乃威告诉笔者，听了专家的报告，很受鼓舞。他说，在春砂仁叶面上喷施“促结实素”就可以不用人工授粉，而且产量还会提高，这是他想不到的好事，希望这个技术能早一点推广。
范乃威家住永宁镇双底村，有50多亩春砂仁，每年4月份开始人工授粉的时候，也是他家最忙的时候。他和老伴早上8点就要到地里给春砂仁授粉，一直忙到晚上9点。这样连续干一个月，等
|
点
点