一朵朵浅紫、绯红的喇叭状小花，静静地开在墨绿色的薯叶间。那是离住处不远的一块小空地，母亲从弟弟所在城市回来后，就在那里种上了番薯。如今，它开花了。

母亲以前是供销社的职工，后来返乡，在乡亲们的帮助下，从没做过农活的母亲渐渐学会了不少农业生产知识。在乡下漠阳江边的那一大片肥沃的河沙洲地，种番薯特别容易生长。母亲和村子的大人们在河沙洲种植的番薯连片连片的，每当番薯叶繁盛之时，番薯花就陆续开了，连片连片一朵朵喇叭状的小花开在漠阳江边，与河中行驶的帆船相辉映，好看极了，片片的番薯花给我童年的生活带来了无尽的情趣。

到了番薯收获时节，大人驾着牛拖着犁在犁番薯，我和小伙伴们跟在后面帮捡犁出的番薯。捡累了，就不声不响地和小伙伴们来到地边，挑一些土块，筑起了土窟，找些柴火将土窟烧得通红，再将一些番薯和在附近采来的针子勒树叶放进去，然后用石块将土窟砸烂煨番薯。等大人收工了，番薯也就可以吃了。当番薯出窑时，一股淳香番薯味扑鼻而来，引得大家口水都流了出来。

收获回来的番薯一般堆放在床底下，每天的“番薯宴”便是农家的“家常便饭”。那时大米较少，肚里的油水也少，番薯吃得太多了也不好，因而有人用番薯换大米，市面价常常是用3斤番薯才能换1斤大米。有些番薯放到春节前后，由于“回糖”作用，煮熟后比蜜糖还要甜。

后来，我们全家进城工作生活，虽然换了几处住处，母亲总能找块空地种上番薯，每当看到番薯花开之时，我都会感慨万分。如今，番薯身价已经倍增，有的已经和大米同价。人们吃番薯也不再用于防饥饿，而是像有商家广告词谓之的“‘动粗’（指吃番薯），有益健康！”  文/图  刘再扬