平岗农场投入巨资历时3年创建

获评全国农业标准化示范农场

上图：平岗农场万亩对虾养殖基地。 周辑 摄

本报讯（记者/任绍华 林琨 通讯员/敖友弟 尹怀良）新年伊始，阳江农垦传来喜讯：年初在南京召开的全国农产品质量安全监管工作会议上，广东省平岗农场被农业部授予“全国农业标准化示范县（农场）”称号，示范产品为对虾。这是该场继2004年获“农业部无公害农产品示范基地农场”后，又获得的一块金灿灿的“国”字招牌。

平岗农场是阳江乃至广东农垦、粤西地区水产养殖产业化经营的重要生产基地，现有连片水产养殖基地2.6万多亩。养殖品种主要有对虾、锯缘青蟹、鳗鲡等，产品不仅供应内地、港澳台，还远销欧美地区。为进一步实现标准化养殖和提升品牌影响力，2008年起该场在“农业部无公害农产品示范基地农场”的基础上，开始创建“全国农业标准化示范县（农场）”，示范产品为养殖面积达1.7万多亩的对虾。

“作为先行先试者，对虾标准化养殖没有现成经验可学，我们只能摸着石头过河，在不断探索中前进。”该场党委书记苏朝新说。食用农产品质量安全至关重要，一开始该农场就将完善产品质量追溯管理体系作为重点来抓，从投虾苗到产品上餐桌整个过程，都要实现可追溯。具体到养殖过程中，细化到了投苗密度、饲料、水质、喂养量等，都要进行严格的记录备案。

在养殖技术上，平岗农场依托中山大学、南海渔业研究所等技术力量，不断改进养殖技术，广泛实施生物防控技术，采取鱼虾混养代替药物控制，达到控制虾病和减少药物残留的目的，对虾产量和品质都大大提升。该场主管生产的副场长钟世翔介绍，在平岗农场标准化示范基地，对虾年亩产量达900多公斤，产量比以前高1倍。从2003年以来，该场的对虾产品历次质量检测，均为优质合格产品，深得消费者信赖。

除加强质量管理和技术创新外，3年多来平岗农场还投入巨资完善养殖基地硬件设施。据该场统计，几年来在排灌渠改造、涵闸建设、堤围加固等水利设施建设，投入了数百万元；养殖基地道路硬底化，投入千余万元；水产品质量检测站、标本室建设，投入300多万元。此外，在新品种引进、繁育与推广，养殖技术培训，标准化操作规程等方面，也投入了大量人力、物力和资金。

创建过程中，平岗农场还辐射带动了周边地区5万多亩水产养殖基地，加速了周边地区标准化养殖进程。“我们有义务帮助周边农村水产养殖业实施农业标准化和提高水产品质量安全水平，促进农民增收、企业增效。”钟世翔说，每次技术培训，农场都会通知周边养殖户参加，并免费发放培训资料等，目前农场的对虾生物防控、分级养殖等新技术，在周边地区都已得到推广应用。

苏朝新表示，成功创建“全国农业标准化示范县（农场）”，不仅对提升农场对虾等水产品品牌知名度、拓宽销售渠道有推动作用，还将对农场今后向水产品深加工、销售等产业链延伸有重要意义。据了解，水产品冷冻加工厂、水产畜牧饲料厂等项目，已列入阳江农垦“十二五”建设计划。