“渔家风情 浪漫小镇”美景美食等你来

这个“五一”，东平见！

期待的“五一”小长假就要到了，你想好去哪玩了吗？如果想看海景、吃美食、读文化，不妨去去“渔家风情 浪漫小镇”东平。在这里，人们可以欣赏海天一色的浩瀚美景，感受古韵古香的渔家文化，品尝特色可口的海鲜美食，更可以免费逛景区！

八大特色美景，玩起！

东平镇是沿海小镇，旅游资源丰富，镇内古迹奇景多，集天然的海滨美景和丰富的文化内涵于一身，其中八大美景声名远播。

1、渔家古韵之大澳渔村

大澳渔村

大澳渔村是国家AAA级旅游景区，是广东保存最完好的古渔村，曾被称为“十三行尾”。渔村内，“明清一条街”、“古商会旧址”、“古炮楼”、“渔家民俗风情馆”和“爱国主义教育基地”等景致，让你充分领略大澳古朴的渔家风情，感受深厚的渔家文化。全国首个渔家文化专题馆——“大澳渔家民俗风情馆”收藏 5000 多件历代渔民生产、生活、婚嫁用品，是渔家民俗文化之珍品。

2、邂逅美丽之珍珠湾

东平的西边有一颗明珠——珍珠湾。2000 多米长的天然海水浴场，沙质晶莹洁白，沙滩开阔，坡度平缓，海水清澈无污染，呈半月形抱着一湾碧水，犹如一块用白玉和翡翠镶边的巨型宝石。旁边玉豚山的飞龙寺里矗立着一座30米高的观音像。每年夏至前后，夕阳与观音头部连成一线时，便形成“观音佛光” 奇景！在这里，你不仅可以享受海风、海水之乐，还可以烧烤、露营，更可亲身参与渔家拖地网活动，过一把渔夫瘾！

3、梵音袅袅之飞龙寺

飞龙寺位于海边，三面环海，登寺远眺，是一个极具特色的精品寺院，让人感觉犹如乘舟破浪，烦念皆除。飞龙寺也是一个传承佛法和应机弘法的佛门圣地，为宗教人士和善民信士提供了广阔的活动空间，也将成为东平旅游的新亮点。

4、天外来客之葛洲帆影

在东平渔港码头坐上小船，10分钟后你便登上了对面的葛洲岛。在葛洲岛上驻足眺望，你会看到南边的海面上有一个小岛，形状似一张船帆，它就是帆岛。春夏大雨初晴时，在大气的折射下，这张“帆”如同在你的眼前，这便“葛洲帆影”的奇景，与峨嵋佛光有着异曲同工之妙。

5、天长地久之鸳鸯石

鸳鸯石位于阳东县东平镇良东公路北环迳边，为两块对立在一块椭圆形基石上的天然大石，像历经风雨，依然屹立不倒的鸳鸯，惟妙惟肖，故称鸳鸯石。鸳鸯石时时刻刻保佑着东平风调雨顺，庇佑着他们的子子孙孙平平安安，而到鸳鸯石来祈求的人往往能心想事成，祈求美好姻缘，也往往能如心所愿。

6、放飞情怀之鸳鸯路

鸳鸯路全长2公里，东起东平国家中心渔港码，西至珍珠湾大桥头，是东平镇的一条旅游景观大道。相传东平飞鹅岭是一个展翅欲飞的美丽天鹅，鸳鸯路就像天鹅颈上的一条随风飘动的美丽彩带。鸳鸯路沿途景观多，既可远眺南鹏列岛、海陵、闸坡，又可近看东平国家中心渔港，碧海晴空，海天一线， 帆影点点。

7、千帆齐列之中心渔港

东平中心渔港得天独厚，自然天成，素有“南海渔仓”之称。鱼产品众多，刀鲤、鱿鱼、鳝胶、虾酱闻名全国。2008 年 12 月农业部批复建设东平国家中心渔港。渔港现已初具规模，港池面积1.5平方公里，可泊一千多艘渔船。到东平中心渔港旅游可看到各式各样的渔船，既有最原始的小木船、帆船，也有机动木船、更有现代化的钢质渔船，让你好像走进了一个巨大的渔船博物馆。

8、鬼斧神工之仙人井

仙人井生态游景点包括上古冰川时期形成的冰臼和仙人井绿道。冰臼大小不一、有高有低、孔壁光滑如镜，散落在山谷中，犹如仙人所作，因此又被人们称为“仙人井”。大自然的神奇真令人惊叹。仙人井绿道西起东平镇沙坪村，连接小湴、大湴、瓦北，全长12公里，沿途空气清新、绿树成荫、纤陌交通、雀鸟鸣翠、鸡犬相闻、牛羊相戏，让您一洗都市浮尘。

十大特色美食，吃起！

玩high了必少不了吃，有了美食那才叫一个“完美”！东平十大美食不仅味道鲜美，而且极具地方特色，在其他地方很难吃到，即使能吃到，其味道与在东平所吃的也截然不同。

1、千丝万缕

千丝万缕

一道东平最著名、最传统的海鲜菜。将海蜇处理成丝后，放入开水中焯烫片刻，捞出沥干，装盘后用米醋浸泡。约10分钟后将米醋倒掉，调入新的米醋，加生抽、白糖、盐等拌匀。

特色：干爽脆滑、酸甜无腥味。凉拌海蜇丝晶莹剔透，吃起来清爽带甜，甜中透着脆。尤其是夏日，吃凉拌海蜇丝，更是倍感沁凉。
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2、虾酱腩肉

大澳渔村内的传统美食。采用渔村最传统的虾酱，腩肉亦是来自本地猪。将腩肉切成薄片整齐排列，浇上虾酱后再入锅蒸熟。

特色：肥而不腻、咸香清甜，物美价廉，老少皆宜。在大澳渔村，虾酱有300多年的历史，传统工艺一直延续至今。配上本地腩肉，海鲜的咸香可适当中和蒸肉的腥味，口味独特。

3、将军卸帽

将军卸帽

选用东平本地野生“将军帽”，将其清洗干净后沥干。在锅内加入适量清水，放入切好的葱白、姜片等佐料，水开后倒入“将军帽”蒸熟，在装盘时倒入些许海鲜酱油、蒜蓉调味。

特色：味道鲜美，原汁原味。“将军帽”是一种小贝类，因其贝壳形状像古时将军所带的帽子，故被称为“将军帽”。东平镇是全省唯一出产此贝类的地方。在自然环境下生长的“将军帽”，口感自然纯正，是东平地理标志产品。

4、鲍汁鱿母

将新鲜鱿母洗净灼熟，取鲍汁和一半量酱肉卤汁拌均，浇在鱿母上旺火蒸制片刻，取出鱿母或整只装盘，或切斜刀片，再浇上其他调味料。

特色：肉质细嫩、色香俱备。东平鱿鱼主要生长在东平南鹏岛附近一带海域中，由于这里刚好是咸淡水交汇外，所产鱿鱼肉厚质嫩，味道特别鲜美。取上等的新鲜鱿母白灼后，口感带有独特的海味，加上鲍汁，可去腥味又不破坏鱿母的鲜味，味中有味。

5、海底豆腐

选用东平特产新鲜鱼肝，配以姜丝、花生油，清蒸至熟。与其他烹饪方式相比，清蒸新鲜鱼肝可将其内营养物质全部保存下来。

特色：味香爽口、鲜甜滑嫩，鱼肝味甘、性平。蒸熟淡淡鲜香，萦绕在鼻尖，令人垂涎。若是加些豉油，味道则会更加鲜美，透着一股鲜甜，口感滑嫩。

6、浅海龙王

本地龙虾选料“挑剔”，只用最新鲜的大澳渔村野生龙虾。做法与其他白灼类美食无太大差异，胜在火候控制得恰到好处。

特色：肉质细嫩、美味爽口。野生龙虾的生长环境较好，虾肉结实又不失鲜嫩。将龙虾去壳后，直接送入口中，即可尽享正宗的海鲜美味。

7、戏水凤爪

戏水凤爪

鸡脚螺，顾名思义，形状如鸡爪。选用本地野生鸡脚螺，做法与蒜蓉“将军帽”相似，保留了野生海鲜最原始的风味。

特色：肉质鲜嫩、多汁肥美。“鸡脚螺”与“将军帽”一样，系东平特产之一，无饲养，全野生。鸡脚螺的吃法大有门道，需先将上部的一截外皮轻轻剥去，鲜嫩的螺肉即会“现出原形”，就着汁水一起吃，味道倍加鲜香。

8、佳藕天成

选用新鲜排骨500克，东平本地莲藕2—3段。排骨洗净切段，莲藕洗净去皮，切小段后用刀拍松，加入清水大火煮熟后改小火煲3小时左右后即可。

特色：东平藕入口清香，轻嚼成粉，绝不带渣。由于长在海泥中，含有天冬碱、蛋白氨基酸、葫芦巴碱、干酷基酸、钙、磷、铁及多种维生素、糖类物质，营养特别丰富。

9、大乌鱼饭

将大乌咸鱼去刺，与少许瘦肉放在一起剁碎，加入姜末、蒜蓉，经花生油炒香至熟，再与熟米饭搅拌均匀即可。

特色：爆香爽口、食之有味。大乌独特的咸香味，与肉丝搅拌在一起，肉香味愈发浓郁，不失为“百里挑一”。倘若将大乌鱼馅与白饭香炒，口感将更加鲜香。

10、东平鸡饭

将本地鸡煮熟，手工撕成肉条，加瘦肉一起剁碎成末，加入蒜蓉、白酒、花生油等爆炒生香。吃时，把肉放入蒸好的米饭中，再加少许调和油，拌匀即可食用。

特色：鲜香开胃，口齿留香。蒜蓉和白酒的加入，为鸡饭增添了不少香味，站在一丈之外，也能闻到鸡内的香味，吃时加一些小葱，更让人“ 流涎三尺”。