图：村民在收挖珍珠马蹄。李向东 摄

缺乏保鲜技术制约产业发展

阳江日报讯(记者/张敏)眼下正是珍珠马蹄上市的好时节。记者昨日从海陵岛试验区石塘村了解到，近期村民都忙着收获珍珠马蹄，每天的上市量达数千斤，可惜卖不到好价钱。

作为海陵岛的特有农业品种，珍珠马蹄生长在海陵岛的咸淡水交界处，一向深受大众喜爱。以往小小珍珠马蹄能够卖到十几元一斤，最贵甚至达到20多元一斤，除了削皮费力之外，产量少也是原因之一。但如今，该区农民克服了技术问题，产量大大提高，价格也逐渐降低，但保鲜技术却成为珍珠马蹄产业发展的障碍。

当日上午，记者来到石塘村董村自然村，村民余振影正在自家农田里收获珍珠马蹄，只见他熟练地操作起轻型手扶拖拉机，将已经浸了水的泥土翻松，藏在土里的珍珠马蹄便露出了头，浮在水面上。据了解，机械化操作比以往手工操作提高了约四五倍效率。余振影介绍，他种植了20亩珍珠马蹄，按照每斤10元左右计算，每年能有20多万元的收入。

该村一名村干部介绍，作为珍珠马蹄的原产地，近几年来该村大力发展珍珠马蹄种植业，目前已成立了海陵岛石塘珍珠马蹄专业合作社，村中七八百户村民全部种植珍珠马蹄，面积达2000多亩。通过精细化的管理，亩产量也由以前的1000多斤增加到2000多斤。然而，产量提上来后，销路却成了问题，由于珍珠马蹄保鲜期短，目前只能售卖到省内或周边省市。在区委区管委会的支持下，目前合作社已经联系上华南农业大学的专家，计划将珍珠马蹄的保鲜期延长到半年，预计今年内或可解决这个技术问题。