许晓峰

最近一段时间，最火的电视节目无疑是《舌尖上的中国(第二季)》，在老少食品追看的热潮背后，隐藏着国内特产美食的一波网购热潮。无论卖家还是买家，营销与消费的灵感在诱人的画面前被轻易激发。

记得《舌尖2》第一集播放出四川德阳特产缠丝兔的制作流程时，笔者对这款食品颇有好感，马上打开电脑搜索淘宝，当时有销售的商家不过10多家，可以说，放在全国的消费者的眼中，这就是一款相当冷门的产品。可是几周过后，淘宝上的卖家数量已经增加到100多家，销量最大的一家在一个月内销量猛涨。

当然，还有更具戏剧性的。一开始，并非所有舌尖上的美食都能立刻淘到。如4月18日首播当晚，在淘宝上搜索“雷山鱼酱”，结果还是一片空白。但网店的行动显然比消费者还快，一家农产品卖家在微博上透露，他当天连夜组织人赶往贵州省雷山县采购鱼酱，第二天中午淘宝上架，24小时过去销量已经破百。

已经有人开始总结这样的电商模式，并称之为“电视媒体+电子商务”联动。淘宝的统计数据显示，《舌尖2》播出后短短5天内，就共有580多万人上网淘这些冷门食品。毛豆腐、松茸、诺邓火腿、乳扇等，原本鲜为人知，现在却成为销量增长最快的特产食品。

事实上，《舌尖2》不是第一个引发网购热潮的电视节目。还记得早前热播的《来自星星的你》否，在韩国国内播出时，剧中的每一款精美韩服，几乎都很快在附带的广告中有所介绍，而移植到网络视频后，消费者甚至可以直接点击视频中的图片来打开商家的销售链接。同时，不仅是电视节目，社会上的焦点事件也会形成消费新热点，例如，国家领导人出访国外，同行家眷所用的手机、服装也都成为网民搜索的热门产品。

在网络媒体大行其道的今天，《舌尖2》引发的特产美食网购热则表明，收视范围广、制作精良的电视节目，同电子商务平台能够形成优质的互动，从而带动相关产品的在线销售。食品电商是互联网农业的重要部分，对还在为市场而烦恼的农业生产者来说，《舌尖2》给人以深刻的启示：一是要关注社会热点事件，学会将产品与热点相结合进行营销的技能;二是可以尝试用电视媒体、视频的方式来进行产品营销，甚至打造区域农产品网络品牌，冷门农产品也有成为热点的可能。