广东省名特优新农产品区域公用品牌：电白小耳花猪

    电白小耳花猪，也叫“沙琅土种猪”，属于广东小耳花猪，广泛分布于我区沙琅江沿岸山区镇，种群大，种源纯，遗传性能稳定，具有较高的生产性能，耐粗饲，母性温顺，繁殖力强，抗病力强，皮薄肉嫩，肉味鲜美，早熟易肥。种母猪是经济杂交的优良母本，小公猪是烧烤乳猪的上乘材料，远近驰名，深受客户欢迎，在国内外市场具有较强的竞争力，产品供不应求，远销港澳和中南五省，经济效益可观。近年来，电白小耳花猪发展很快，逐步形成了以观珠、沙琅为中心的小耳花猪生产基地，初步实现了产业化生产。

1986年，电白县政府把沙琅镇和观珠镇划为电白小耳花猪选育区，对电白小耳花猪进行保护发展；1987年，电白县畜牧局组织专门工作组对电白小耳花猪进行资料收集和社会调查，写出了《电白小耳花猪调查报告》和《电白小耳花猪选育方案》；1988年后，对电白小耳花猪进行全面普查鉴定，选优汰劣，在沙琅、观珠两镇建立种猪核心群，对仔猪进行定向选育，提纯复壮；1995年，成立电白小耳花猪专业技术研究会，掀起群众性保护和发展电白小耳花猪的热潮，使该品种优势更加集中，特色更加突出，有效地推动了电白小耳花猪的发展。不断扩大种猪核心群。尤其成立小耳花猪养殖专业合作社后，社员不断进行选种留种，不断更新，有利于种质的提高，为选育工作提供了有利条件。1993年，“电白小耳花猪的选育”项目获电白县科学技术进步一等奖，1995年，“电白小耳花猪的选育与推广”项目，获茂名市科学技术推广一等奖。

    电白区通过成立专业合作社，辐射带动小耳花猪产业化发展。经过几年发展，电白区观珠镇小耳花猪养殖专业合作社不断发展壮大，已发展专业合作社员5700个，带动农户5000多户，采取以“合作社＋基地＋农户”模式，以合作社为龙头，千家万户为龙尾带动农户发展生产，增加收入。合作社经常邀请畜牧师等科技人员，对农户面授养殖小耳花猪养殖技术，组织交流经验，很多小耳花猪养殖户已成为养猪专业户和“土专家”。培植产值150万元以上的养猪专业户3家，农产品商品率提高，延伸了产业链条，实现了畜产品“产、供、销一条龙服务”，增强合作社带动能力。兴办规模场与专业村，发展名牌优质产品，增加小耳花猪生产总量。以发展绿色产品为目标，以建设示范基地为载体，科学规划，突出特色，着力扩大基地规模。目前，我县山区各镇分别办起了多个规模养殖场和专业养殖村，生产规模不断扩大，初步形成了以观珠、沙琅镇为中心的小耳花猪生产基地。积极拓展市场。为了进一步开拓市场，增加小耳花猪附加值，提高农户收入。电白区观珠镇小耳花猪养殖专业合作社与东莞市绿宝小耳花食品有限公司签订小耳花猪产销合作协议书，专业合作社每个月提供一定数量小耳花猪肉猪给该公司在东莞市销售，销售行情一直看好，销售量不断增加，产品供不应求。目前，已在东莞开设了四十多家销售电白小耳花猪猪肉连锁专卖店，每天销售电白小耳花猪100多头。该公司计划把小耳花猪猪肉连锁专卖店开到相邻的广州、深圳等地区。同时，专业合作社不断拓展销售渠道，现正在与茂名市明湖商场等多家公司洽谈合作，扩大销售。通过产供销一条龙，大大提高小耳花猪肉猪价格，让养殖户获得更多实惠。