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虽说没有吃过猪肉,也见过猪跑。但它你真不一定见过哦!
2016-05-12   来源:唐山农批网  作者:光棍男   字体:【 】  浏览:55次   评论:0

年前特种兵的电视剧热播,着实吸引了不少俊男靓女的眼球,但您知道吗?在牲畜界,猪也是有特种的哦!为何这些猪被称之为特种的?难道有着超凡的能力?带着种种疑问,小编决定背起相机,去探访生活在深闺中的“它”。汽车在蜿蜒的山岭公路间不停地盘绕前行,越往深处丛林越是茂密,人烟更是稀少,心想:这一睹“君”的真容真是不容易。视线在路尽头的拐角处瞬间豁然开朗,不禁让人有一种“柳暗花明又一村”的快感。这里,就是海南儋州正清源生态养殖有限公司特种野猪养殖场。

位于儋州市兰洋农场二十四队莲花岭的正清源特种野猪养殖基地(育苗繁育中心)

由于到访的时间比较早,还未到达进入养殖区的最佳时间段。热情的工作人员将我们引入一间办公室里,向我们展示了公司历年来所获得的荣誉

据介绍,这里养殖的特种野猪是选用优良山林雄性野猪与优良75%的特种野猪进行杂交后,经人工驯化改良的野猪新品种,其基因稳定,后代可长期繁殖而基因不变。它集家猪、野山猪之长,补其之短显示出很强的杂交优势,既像家猪又像野猪,故称之为特种野猪。

一只特种野猪(母猪)在运动场地上活动

“您好,按我们公司的要求,进入养殖区,请换下工作服和鞋子”一位工作人员对我们说道。在准备好各项工作之后,在养殖区的门口处,有一池没过脚踝处的水,本以为是哪里水管漏了准备绕道而行,后来一询问才知道这是进入养殖区的一道消毒程序,这池里的水是消毒液。既然是这么重要的环节,小编得好好洗一洗、消消毒!

进入养殖区的第一道程序,用消毒液对鞋子进行消毒。

进入养殖区不久,在几位饲养员的驱赶下,一群野猪便气势汹汹地跑了出来。“特种野猪有些性情比较暴躁,非常好斗”工作人员的话语还没落下,这不,您看,几只野猪已经按捺不住,开始决斗了。

长着獠牙的公猪在泥潭里准备“泡澡”

看!它的身上布满了咬痕!就是他是“特种兵”

“芭蕉叶,这可是我的最爱!”

水浮莲,也特种野猪的最爱。

在参观完肉猪养殖区域一场惊心动魄的搏斗之后,拍着仍微颤的心来到了猪苗繁育中心。与肉猪养殖区的景象有所不同,这里的小野猪长得非常可爱,每只猪的身上不仅颜色不同,表情更是不同。您看,那一只母猪正带着它的宝宝们在散步、享受美食呢!

“完蛋了,卡住了,后面的兄弟推我一把”

据了解,野猪是季节性发情,一般仅在春季发情,一年能繁育一次,一次一胎能产仔3-6只。而经过改良后的特种野猪生命力,抗病力极强,不易得病,有较强的繁殖能力,年产2——2.5胎,每胎8——13只,年产约25只,育成率达98%以上。特种野猪具有耐粗食的特点,主要以木薯、南瓜、玉米、红薯、树根、青草等为食材,日饲量仅为家猪的 1/3。

对于喜欢吃猪肉的朋友来说,小编觉得大家应该尝一尝。特种野猪肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、瘦肉率高,脂肪酸含量低(仅为家猪的50%),营养丰富,含有17种氨基酸和多种微量元素,亚油酸含量比家猪高2.5倍,该营养元素是科学界公认的人体唯一不能合成的必须脂肪酸,对人体的生长发育有着极为重要的意义,尤其对高血压、高血脂、冠心病、脑血管疾病疗效显著。食用野猪皮还可消除高度疲劳和小孩发育不良等症状,特别是对人体代谢紊乱、生殖机能障碍等疾病有非常好的调理功效。此外,野猪肉还含有抗癌物质锌和硒等,是一种理想的滋补保健肉类。

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