尤其是农村人喜欢热闹，结婚是一辈子的大事，广邀亲朋好友，乡里乡亲的更要人人闹闹的一番，最喜欢的是农村婚席真让眼馋，就是爱这样实实在在的味道，简简单单的生活方式。

早早就准备要结婚的事情了，菜都是自己家提前种的，无公害，绿色，而且还能省一大笔钱。可以看出来农村人都是算计的过日子，算计来算计去，日子越来越红火。打下手的是左邻右舍的父女，开始准备食材了，一筐筐的绿叶菜真新鲜。

猪肉是买的邻居家现杀的，看这肉膘，这猪已经养了大半年了。当然也喂一些猪饲料，大部分的时候都是割草喂，还有一些豆子饼，这样猪肉很劲道，细腻，这才是猪肉本来的味道。

宴会还是很下本钱的，看这一盆盆等做的甲鱼，要做一道菜霸王别姬，这菜名霸气吧！甲鱼原来都是野生的。现在野生的已经不多见了，成了人工养殖，味道比原来差一些。

泡好的肉片用来做甜烧白的，上好的五花肉，糯米，做炒的不肥细腻，真是好味道。

整整两盆的辣子鸡，好像呀，不知道大师傅怎么做的，这么两大盆菜，味道还是那么好，一般人可做不出来这样的菜。

开始蒸了，大师傅把菜放到蒸笼里面，等着这道菜蒸好了就上席了。

当然拉有热菜就有凉菜，豆角是自己种的。不知道为什么农村自己种的菜都有那么一丝甜的味道。

看着绿色的菜，也让人胃口大开。农家菜简简单单的，没有酒店那繁琐的做饭，但是菜最真的味道，其他地方是吃不到的。

甜烧白已经做好了，肥肥的肉片但是不油腻，有甜的味道，口水都要流出来了。

蒸肘子是，必有的菜，农村人无肉不欢，小时候最喜欢吃席了，因为有肉吃。尤其是肥肥的油，原来肥肉可是比瘦肉贵的，因为肥肉香。

鸡肉被做出了不一样的味道，用大火把辣椒炒下，然后放各种调料，做成了特色的辣子鸡，那味道真香。

各种菜都摆到了桌子上，一盘挨着一盘，一盆接着一盆，这样的大场面在城市里面可不多见。也就农村有这样大的地方。

开席喽，宾客落座，人们大快朵颐，热热闹闹的吃着。只要宾客吃的好，主家就高兴的笑了，这就是农村的独特的宴席。

农村人就是这样的实在，上菜用盆，用大碗。只有这样才能体现出农村人的淳朴实在，这就是农村的味道，一直思念的味道。

（文章由乡下小土著整理，谢谢订阅转载）