关于龙眼，有这么一个传说：

有一个人，结识了一条善龙。后来街上贴出皇榜，招寻龙眼为皇后治疗眼病。此人去找善龙，善龙就把自己的一只眼睛挖下来给他。此人把龙眼献给皇帝，皇帝大喜，赏其金银若干，说你若能把另一只龙眼也搞来，我让你做大官。于是此人又去找善龙。善龙说不行，一只眼可以给你，两只眼都没了，我怎么行云布雨？此人便趁善龙不注意，掏出刀子就朝龙眼上猛刺，善龙疼而大怒，张口将此人叼起，摔了个一命呜呼。那只掉到地上的龙眼，最后长成了一棵龙眼树，而这就是我们熟知的热带佳果——龙眼。

“荔枝生肉人得吃，龙眼开花到几时”这是在儋州当地广为流传的一句俗语，意思是说荔枝一般开花就可以结果，而龙眼即使开花也未必能结得了果，难以吃到。还记得小的时候，老家宅子的旁边有一棵龙眼树，树干很高，枝叶也很茂盛，但其开花结果的次数却是屈指可数。

八月，正是龙眼上市的时节，在市场边上的水果摊我们都可以随处见到它的身影。龙眼的果实不算大，近球形，核果状，不开裂。表皮略有所粗糙，通常黄褐色或灰黄色，果肉下裹着一个黑色的果核，花期在3-4月，成熟期为7-9月。当然，随着种植技术的发达，龙眼上市的时间也不一定局限在这个时间段之内。

龙眼的种植其实是很有讲究的，特别是肥料的施用方面，羊粪、鸡粪这样的传统有机肥是少不了的。据了解，给龙眼施肥要根据其生长时节来使用不同的肥料，例如修剪枝花和催花的时要施用羊粪，这样可以补充果树的钙质；而在开始结幼果的时候则要鸡粪，鸡粪里的氮磷钾可以延长肥料的养分作用，保证龙眼的甜度，到龙眼果逐渐成熟的时候再使用复合有机肥，增加龙眼树的免疫力和抵抗力。

龙眼的味道以清甜为主，肉质厚实，有着非常高的营养价值，是珍贵的滋养强化剂，食用有着补血安神、健脑益智、补养心脾的食疗功效。在生活中果实除了鲜食之外，还可以制成罐头、酒、酱、龙眼干等，龙眼果干常用于熬煮汤汁时加入，味道非常鲜香味美。

现在正是龙眼成熟上市的时节，还没吃过的朋友可以尝尝哦。在儋州的雅星镇，就有着这么一个龙眼种植基地，据说是儋州市种植最大的龙眼园，种植规模达1000多亩，有条件的朋友不妨亲自到种植基地去体验体验龙眼采摘的乐趣！

儋州市农业委员会官方温馨提示：海南儋州特色农产品121电商体验馆地址：海南海口长堤路南洋博物馆酒店一楼。购买海南儋州农产品可以下载121店APP,想了解更多儋州农业资讯就互动微信号：HAK8600