曾经农村的孩子都野惯了，没事的时候都会到野外疯跑，上树掏鸟窝，地里挖野菜摘野果子。小河边抓鱼虾，最喜欢的还是夏天去村子里面的小河里面找野味。那时候的农村才很穷，过年过节的才会买上一些肉，孩子们也馋，在夏天最好的去处就是小河里了，记忆中的河水特别的清亮，河里面各种鱼虾也特别的多。

农村的中午都没有什么事，直接约好小伙伴就去摸鱼了。大人千叮万嘱深水的地方不能去的，就在靠近岸边的浅水区。摸鱼有技巧，别看鱼小在水里面的速度是相当快的滑不留手。小伙伴人都会带着自制的网兜，还有一种办法就是用石头垒成一个圈，留着一个口能让鱼通过，在圈里面扔点馒头渣什么的，剩下的就静静的等着就好了，等鱼全给吸引了过来一网打尽。

小河的水质很好有许多的小河虾，抓河虾要用地笼了。小时候自己用纱窗做的，低要大口小，不然小虾可能会蹦出来。烧两块羊骨头放到地笼里面，虾是最喜欢羊骨头的味道的。尤其用火烤了后，小虾闻到了都会跑进去，一般的时候抓的少了就养着玩了，抓的多了又能加一盘菜。

田螺是有河的农村经常吃的一道菜，纯正的野味，大人小孩齐上阵。岸边的石头缝里面有很多的田螺，光着脚就下水了，在岸边的石头翻着，在石头缝里面摸去，田螺都是扎堆的，运气好的话一次能抓到一把。摸到的田螺太小的不能吃都放会了水里面，大个的田螺就够吃了。

农村的家常菜，至今还是怀念的味道，抓到的小鱼把内脏去掉以后，调好了味道裹着面用油炸，焦黄的小鱼就锅了，闻着就香，鱼比较小直接就能嚼烂都不用去刺的。虽然没有城里面的大鱼大肉，却特别的满足。

农村油炸小河虾跟做鱼是一样的，虾比较难得，经常会养上了几天一块做。小河里面的虾无污染，吃的就是不一样，纯正的味道，或许是自己抓的吃起来格外的香。只是小时候的小虾鱼现在已经慢慢的少了，饭店卖的吃不出来从前的味道。

田螺在农村是最好的下酒菜，做田螺要洗几遍才能行。首先要把外壳洗干净了，难洗的还要用刷子刷，最后是要让田螺把肚子里面的脏东西给吐出来，这个是有窍门的，在清水里面放一点盐巴就会自己吐出来了。田螺的肉特别的鲜美，但必须要炒熟了，不然里面有寄生虫。辣椒爆炒田螺最喜欢了，隔上几天都会去抓一些回家。

农村的野味，是城市里面没有的味道，虽然很平常，确实总让人满足。

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