农村办婚宴，也是极喜庆的事情，家里父母长辈为了等这一天，盼了二十多年，为了儿女人生一次的婚宴，都是较劲心力，大操大办。大鱼大肉，好烟好酒，

在这面子的背后，却是铺张浪费。打包带回去，又怕喜庆的日子闹别扭，只能眼睁睁看着倒掉。在心里默默安慰人这一辈子就这么一次，浪费就浪费吧！

农村的宴席上，哪些菜最容易被剩下？哪些菜剩得最少。

浪费第一：红烧肉

这类菜一般都是大肉做的，油脂非常多，冷却后又硬又没味道，要趁热吃才好吃。婚宴上往往敬酒就要大半小时，喝完酒后食欲会降低，菜也差不多冷了，就更不愿意动筷子了。

浪费第二：大炖菜

炖菜大多是丸子之类带汤水的，婚宴往往时间长容易凉，菜的烹饪办法无外乎炸后再用高汤煮沸，口味比较老套所以剩得也比较多。

浪费第三：蒸菜

蒸菜往往比较平淡一些，上菜也是放最后面做补充搭配，这些菜品大多淹没在大菜、主菜中作为配底，等菜上桌后差不多都吃饱了，所以很多人也基本不动。

讲究生活水平提高并无过错，铺张浪费更不是面子的象征，不忘初心，方得始终，农村应还是勤劳淳朴。

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