在海南生活久了，不知不觉早已喜欢上了这里的一切，特别是喜欢这里种类繁多的特色水果。在海南，呼吸着清新洁净的空气，看着湛蓝深远的蓝天，吃着独具海南气息的热带佳果，心情真是美美哒！例如，闲暇之余，邀上几个朋友，一起来尝尝那正当季的热带佳果——菠萝蜜。

菠萝蜜，亦有人称之为树菠萝，对于它的味道有的人喜欢，有的人却厌恶至极。未曾见过菠萝蜜和榴莲的朋友，相信有时候也会对这两者傻傻分不清楚吧？同样是在一个带刺的表皮下，却装着不同的“小心脏”呢。菠萝蜜根据其果苞的性质亦有干苞和湿苞之分，干苞“苞”肉较为硬实，爽甜可口；湿苞“苞”肉水分较多，浓甜而不爽。因此钟情于干苞菠萝蜜的人居多。

熟透了的菠萝蜜还未切开，便有一股浓浓的香味扑鼻而来。但是对于很多第一次吃菠萝蜜的朋友，都会被那白色的粘液黏住衣物或手，着实令人伤心费神。其实，吃菠萝蜜只要知道点技巧操作起来就会很轻松，这里给大家推荐一个简单又实用的方法，道具呢只需一个干净的塑料袋即可。

当菠萝蜜被切开时，其果苞或者果心上会溢出很多白色的粘液，这时我们只需拿起塑料袋在其表面擦拭几遍即可把粘液轻松吸附，擦拭之后就可以慢慢地享受它的美味咯。

看，这一长串的菠萝蜜是否已经勾起了您的馋意了？

在食用时，大部分人都只吃里面的果苞，其实，菠萝蜜除了其表皮不吃外，里面的果苞、果丝、果核都是可以吃的，一般情况下，熟的果苞和果丝都可以直接食用，而果核呢一般要煮过之后才可以吃，其味道犹如板栗香味般，又粉又糯！

现在正值海南菠萝蜜的集中上市时间，恰逢国庆小长假，带上一个菠萝蜜与家人齐聚，或看电视、或外出游玩，都是一种特别的享受。但是，果虽好吃，亦不可贪多。菠萝蜜性热，食多容易上火。同时，据老一辈人的叮嘱，菠萝蜜与蜂蜜两者属相克之物，同食身体会有所不适，因此取一最爱食用即可。

儋州市农业委员会官方温馨提示：海南儋州特色农产品121电商体验馆地址：海南海口长堤路南洋博物馆酒店一楼。购买海南儋州农产品可以下载121店APP,想了解更多儋州农业资讯就互动微信号：HAK8600