今年夏收以来，我国南方很多地区遭受较长时间的阴雨天气，部分地区洪涝灾害较为严重，这导致小麦等夏粮被赤霉病等各种病害缠身，不完善粒超标情况比较突出，卖粮成了难题。

为此，国家粮食局专门下发紧急通知，要求做好受灾地区的夏粮收购工作。

《通知》要求，要积极作为，打破常规，急事急办，采取有针对性的措施，积极帮助农民售粮变现，防止损失进一步扩大。执行最低收购价政策的地区，各委托收储库点必须按照执行预案的规定全面启动政策性收购工作，方便农民就近卖粮，收购中不得搞变通、打折扣，不得以优先安排储备粮轮换等各种理由拒收符合政策性收购质量要求的粮食。

正确执行小麦收购质量标准，确保不完善粒检验准确公平

《通知》要求，在政策性小麦收购中，要准确理解、正确把握小麦收购质量标准和质价政策，防止操作执行过严损害农民利益。

一是关于萌动粒的检验。必须在样品检验时，取疑似小麦萌动粒颗粒，用刀片从胚部明显隆起部分的中部纵向剖开，仔细观察剖面皮层是否与胚分离，未分离的不得判定为不完善粒。

二是关于生霉粒的检验。必须在样品检验时，取疑似小麦生霉粒颗粒，用手指轻抹霉斑（病斑），仔细观察霉斑是否被抹掉，颗粒表面是否留下明显痕迹，霉斑物质是否是泥土等污染物，如霉斑被抹掉且粒面未留明显痕迹或霉斑物质是泥土等污染物的，不得判定为不完善粒。

三是关于不完善粒检验的程序。收购农民出售的不完善粒超标的政策性粮食，必须先经过筛选、色选整理后再扦样检验，必须用检验过大样杂质的样品（即检验容重使用的样品）来检验不完善粒，避免将应判定为杂质的破碎粒误判为不完善粒。

帮助农民整理小麦实现提级进等

各地要加强农户储粮指导，动员农民在售粮前加强整理，提高交售小麦的质量等级。小麦不完善粒较重的地区，要积极组织技术人员进村入户，为农民预先扦样检验，帮助农民掌握待售小麦的质量情况，合理选择销售渠道，尽量避免退车。要积极开展预约收购、上门收购、绿色通道服务等，尽量减少农民排长队卖粮。各政策性粮食收储库点要在收购现场免费为售粮农民提供风选、筛选、色选等整理服务，促进小麦提级进等，提高检验合格率，尽最大努力帮助农民减损增收。

要做好超标小麦的收购工作

对于受灾地区的超标小麦，不能简单拒收了事。《通知》要求，各地要结合本地实际，积极采取购置设备整理、补贴加工收购、地方临储收购、组织企业和农户对接等有效措施，切实抓好不完善粒超标小麦的收购工作，合理利用粮食资源，减少农民损失。要进一步加强粮食质量安全监管，避免不符合食品安全标准的粮食流入口粮市场。

资料来源：国家粮食局网站

编辑：夏恩博 // 责编：刘思思 // 监制：张磊

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