相信很多人对今年春季时大葱的价格印象深刻：今年春季葱价高昂，价格最贵的时候每斤大葱价格达到8元左右，很多城市里的老百姓都开玩笑地说吃不起大葱了。然而“峰回路转”，现在，大葱的价格又出现了反转，不仅价格跌了不少，甚至有的地方还出现了滞销。

7月3日，在陕西省渭南市大荔县白马营村，记者见到村民小刘时，他正在西安的各大菜市场东奔西跑，推销大葱。小刘说，自家十亩地里的大葱长势正好，却无人问津。随后，记者跟随小刘一起驱车两百公里，赶到了渭南市大荔县的白马营村，眼下村里种植的大葱正是收获的季节，可村里却没有一个人高兴得起来。

村民对目前大葱的价格普遍感到不满

“葱长得这么好，卖不出去，把人愁的。去年葱买家买家多得很，早就来订货了，今年就没人要，找人家来上门人家都不来。现在的价格跌到一毛五了。”

去年卖到一块多钱的大葱，今年三毛也没人要。农民直呼赔了。

记者在现场看到，沙地种的大葱种得特别深，葱白部分都有一尺长了。白马营村的乡亲们说，沙地西瓜比土地西瓜好，不仅水分大，甜度也更高，想来这沙地大葱品质自然不一般。

看着眼前这一片一米多高绿油油的大葱，白马营村的村民们没有半分丰收的喜悦，亩产两千斤，全村五百亩地就是五百吨，不少村民用助力车把葱运到两百公里外的西安，可这样的奔波毕竟是杯水车薪。

卓创资讯市场分析师贺坦：

5月份之后山东大葱经历的大幅的下滑，目前主产区山东主流价格跌至0.25-0.30元/斤的低位，价格不抵3月份高价期3.6元/斤的零头。进入7月份后价格下滑速度有所放缓，但整体仍呈现下滑的趋势。

预测：未来大葱价格维持低位的可能性较大

大葱价格快速下滑的主要原因是供应量的增加，2015年11月份开始大葱价格持续高位导致今春芽葱、拱棚葱、露天葱的面积均出现了明显的增加，种植面积与2015年大葱滞销时期相差不大，导致产区供过于求；同时5月份之后蔬菜整体价格大幅下滑也对大葱价格形成了一定的拖累。

7-8月份仍是大葱消费的传统淡季，气温较高，大葱市场需求难有提振，在产区供应量不减的情况下，大葱价格继续维持低位的可能性较大；目前来看产区价格已跌至农户种植成本线上下，价格继续大幅下滑的空间有限。

建议：优化种植结构，不要扎堆儿改种大葱

据调查，去年冬储大葱因种植面积少，产量相应减少，导致大葱价格明显攀升。正是因为去年冬储大葱利好的影响，因此今年春季育苗面积大增，预计今年冬储大葱的栽植面积要明显高于去年。在华北平原一年两熟粮食耕作区，农民多年形成了冬小麦与夏玉米搭配组合种植模式，可是自去年以来，玉米收购不再享受保护价，种植户也根据市场需求，积极调整优化种植结构，一些合作社或种植大户，也有可能压减夏玉米播种面积，而改种冬储大葱，这样也会造成大葱种植面积的增加。

为此，分析师贺坦建议菜农朋友和种植大户，在栽植时一定要理智，先做一下市场调研，摸准信息后再种植，不宜盲目跟风。对于收获小麦后壤土地或沙土地的地块，可以栽植夏茬红薯以及其他蔬菜作物等。

专家提醒：

目前正值北方秋葱的种植期，今年农户的种植积极性较高，为了防止秋葱过剩出现滞销，还是建议农户在种植规模的选择上更加谨慎。

内容来源：中国乡村之声《三农中国》

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