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立秋到了,收好这些食谱,健康不愁!
2016-08-10   来源:汕头农批网  作者:room   字体:【 】  浏览:45次   评论:0

立秋是秋季的第一个节气,天气会慢慢由热转凉,从养生角度来看,立秋要注意滋阴、养肺、润燥。

立秋养生食谱推荐:

滋阴首选蜂蜜

百香果雪梨蜂蜜茶

原料:雪梨1个、3颗百香果的果汁、蜂蜜少许

做法:

1.取雪梨1个洗净切块去芯,将处理好的雪梨放入北鼎养生壶中,加水至1000ml,启动水果茶模式。

2.待养生壶自动断电后,汤水稍凉一些,加入3颗百香果果汁。

3.加入适量的蜂蜜,将汤水搅拌均匀,盖上壶盖焖一会即可。

养肺当选百合

莲子百合煲瘦肉

具有清心润肺、益气安神之功效。适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。

原料:莲子,百合,瘦猪肉,盐,鸡精

做法:

1.莲子、百合洗净,用水泡开。

2.瘦猪肉洗净,切成小块。

3.瘦肉块用开水焯一下。

4.锅洗净,加入两碗水,放入莲子、百合。

5.烧开后放入猪肉块,小火煮15分钟即可。

6.放入盐、鸡精适量,过三分钟即可入味。

7.盛出即可享用。

润燥首选莲藕

桂花糯米藕

原料:莲藕一个,糯米适量,干桂花一小把,冰糖100克

做法:

1.将糯米洗净,控干水份备用。

2.将藕洗净,在近藕节处切下一小块做盖子。

3.将藕孔冲洗干净。

4.将糯米塞入藕孔中

5.装满米后,将切下来的盖子放回原处,用牙签深入固定。

6.将藕放入锅中,加水没过藕,大火烧开后,改小火煮30分钟。

7.放入冰糖、干桂花,小火,煮2个小时即可。

8.煮好的藕切片,即可食用。或者,将切好的糯米藕用油稍微煎黄,两面都要煎,吃时再撒上些白糖。

糖醋小排骨

功效:功效滋阴润燥、益精补血。

排骨:补肾、益气、润燥

八角:理气、止痛、温阳

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

原料:猪小排、蛋清、玉米淀粉、白芝麻、白糖、生抽、醋。

做法:

1、将猪小排斩断,反复浸泡去除血水

2、往猪小排中依次加入适量生抽、白糖、醋、玉米淀粉、蛋清,用手或筷子充分抓匀,腌制半小时

3、将腌制好的排骨放入蒸锅中,隔水蒸1小时左右,带排骨熟透之后取出,撒少许白芝麻即可。

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Tags:秋到了 康不愁 责任编辑:room
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