今天我下厨，小编我都快成为家庭煮男了。为了尽快升级为奶爸，小编也是费尽心思了。每天下田劳作完还要去村里菜市场溜溜。因为时间太赶，就拍了一张给大家看看。

到的时候快收摊了，人已经不多了。走来走去都不知道买啥好，最后我就瞄上底下这个了。

这个我们本地叫“嘞啊”，你们那里叫啥呢。我还特意百度了一下，这东西叫蚬子，我说出名字大家应该就都有吃过，只是吃多吃少的问题。

那么这个我想说的是，现在的蚬子已经大不如以前了。以前我们小时候在山上的水流沟里就可以找捡很多。那时候小伙伴们每天放学就去捡蚬子，每次都可以捡一两斤。听大人说夏天吃这蚬子很降火，特别煮姜汤的时候。这个东西特别是我们下地干农活午间回家喝上两碗，整个人都爽快不少。一直以来，蚬子都是我们农村夏天必吃的东西。不过现在野生的实在太少了。很多蚬子都是臭水沟里面捞的，如果不是跟熟人买，不知道来源的我们是不敢买的。

买了两斤，回家煮咯。等下看看我的成果。

一番折腾后，来看看。

煮出来是这么个样子。晚上农户就不来卖菜，没有煮太多，分两顿吃咯。汤喝起来很清凉的哦。

我也稍微了解了下蚬子这东西，给大家普及一下。

蚬子分很多种，这种是最常见的。蚬子营养分析：

1.蚬含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;

2.蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。

蚬子适合人群：一般人均可食用

1.适宜目黄、湿毒脚气、消渴、以及疔疮痈肿之人食用，适宜夏秋大热季节食用;

反正我是觉得很好吃的东西。现在在农村山区才能捡到无污染的蚬子。以前在外地读书，人家食堂那这个煮大桶汤，我都要捞底下的来尝鲜。只有自己家才会煮的很好吃。