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金针菇本该是这样的:菌盖雪白嫩滑,菌柄细长整齐,就像菌菇家族里的芊芊玉女…… 
可是,如果它得了细菌性斑点病(也叫黑头病),菌盖就会长出“黑头”,卖相十分难看…… 金针菇为什么会变这样呢?据省农技推广中心专家介绍,细菌性斑点病主要是高温、高湿环境诱发,或菌盖喷洒了不干净的水,把细菌带到子实体上。 金针菇长“黑头”怎么办?专家为你把脉支招……保持菇场清洁卫生 及时清除病菇和废料;菇房、床架、用具等用前要用1:50倍的金星消毒液或2%的漂白粉等彻底消毒,尤其是原发病害较重的菇棚。 二潮菇后用二氧化氯溶液预防 二潮菇后用二氧化氯溶液预防。二氧化氯消毒剂是国际上公认的广谱型、高效消毒灭菌剂,属实际无毒级产品,对一切经水体传播的病原微生物均有很好的杀灭效果。二氧化氯除对一般细菌有杀死作用外,且不易产生抗药性。市场上的二氧化氯产品有霉斑净、必洁士。具体使用方法参考产品说明书。 控制温度 出菇期控制出菇室温度在15°以下,避开高温、高湿季节出菇,高温时加强通风散热,如果气温突然升高,要采取降温措施,如开窗、揭膜、遮阴等,但要注意菇房内温度波动不能过大,防止水汽凝结,产生水膜。 强农惠农丛书:金针菇斤料斤菇种植能手谈经 ¥33.1 购买
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