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果农、批发商、水果店、消费者,究竟是谁让我们吃不起水果?
2017-04-10   来源:鞍山农批网  作者:小舞   字体:【 】  浏览:84次   评论:0

昨天,鲜农场推送一篇文章,题目叫《从吃水果就能看出,你的身边谁是潜藏的土豪!》,在文末的时候,我们还做了一个小小的调查:你家多久买一次水果?结果却有些出人意料!请看投票结果:

果农、批发商、水果店、消费者,究竟是谁让我们吃不起水果?

没想到竟然有41%的人认为自己是土豪,随时可以买水果。不知道这是大家对自己的客官认知?还是只是凑个热闹?不过,这里有一个问题也许应该引起关注,那就是消费者对目前水果高价的现状起到了什么作用?

消费者:水果贵但还是要买

有人说,不管现在的水果有多贵,还是有消费者愿意买单,这就好比周瑜打黄盖,一个愿打一个愿挨,所以,消费者的这种心态令一些水果即使高价也不缺买家,也就是消费升级带动了水果的高价,消费者自己助推了部分水果的高价。

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孩子想吃,再贵也得买

水果店:竞争激烈导致店租高涨

随着城管的规范化,水果小摊位渐渐没有了立足之地,随之而来的是水果店铺的数量增长,而这又将引发水果店的竞争,进而使得店铺租金上涨。水果店除了水果日常的损耗成本和人工成本外,店铺租金成本可能占据最大的比重,所以,水果店铺的租金也助推了水果的高价。

果农、批发商、水果店、消费者,究竟是谁让我们吃不起水果?

店铺租金贵也得卖

批发商:产地囤货以待合理价位

有一个例子是,超市的水果价格比水果产地的价格还便宜,这在一般人看来有些不可思议,这不是赔钱吗?原来,去年的水果上市的时候,产地比较便宜,于是超市就在产地大量囤货,然后等到次年再卖,次年可能水果价格高涨,但是并没有涨到即使低价出售而令去年的囤货亏本。于是有些批发商也这样效仿,通过延长囤货时长,等到水果价格合理再出售,而囤货成本自然要体现在零售价上。

果农、批发商、水果店、消费者,究竟是谁让我们吃不起水果?

产地囤货以待高价

果农:生产成本一直涨但产地出货价不涨

在我的老家豫东平原,乡亲们包地种植大棚西瓜,刚开始购买搭建大棚的钢管可能是十几块钱,过了一年,随着大棚面积的扩大,钢管供不应求就出现了价格上涨,导致西瓜种植的物料成本增加。此外,种植水果还有土地租金、肥料、种子、人工等生产管理成本,近年来也是持续上涨,在一定程度上也使得一些水果价格上涨。

果农、批发商、水果店、消费者,究竟是谁让我们吃不起水果?

种植成本上涨出货价却不涨

那么,现在问题来了,你认为谁才是水果高价的主要推动力呢?

你认为是谁让我们吃不起水果?


作者:小蜗牛(微信号:Minozwoniu)

Tags:果农 水果店 费者 水果 责任编辑:小舞
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