7月11日，在第十届海外高层次人才座谈会暨海外院士青岛行“雁栖湖论坛”中，全国政协常委、中国工程院院士、美国科学院院士袁隆平以流利英语完成了一次长达20分钟的演讲。

开场时袁老谦虚地说“I speak broken English”，然而演讲全程，几乎未见停顿或错误。他卓越的科技贡献和精彩的演讲内容获得了现场观众数次热烈的掌声。

袁隆平在演讲中谈到：

It is expected that 60% more rice should be produced in 2030 than that in 1995. Currently, 1 ha. for rice production provides food for 27 people. By 2050, 1 ha. will have to support 43 people.(据估计，2030年全球水稻产量应比1995年增加60%以上才能基本满足人类需求。目前每公顷所产稻谷能养活27人，但到2050年，每公顷所产稻谷必须要养活43人才行。)

If 50% of the conventional rice is replaced by hybrid rice, and estimating on a 2 t/ha yield advantage of hybrid rice, it is estimated that the total rice production in the world will be increased by another 150 million tons, which can feed 400 million more people each year.

(如果全球有一半的常规水稻面积改种杂交水稻，按每公顷增产2吨稻谷估算，则全球可增产1.5亿吨粮食，这相当于每年可多养活4亿人。)

作为中国杂交水稻育种专家，袁隆平老先生是中国研究与发展杂交水稻的开创者，被誉为“世界杂交水稻之父”，被联合国粮农组织聘请为国际上发展杂交水稻的首席顾问。据不完全统计，全世界有二十二亿五千万亩水稻，2013年中国的杂交稻在印度、越南、菲律宾、美国、巴西等国家推广的面积有九千多万亩，平均亩产量比当地优良品种高出二百六十斤左右。

1995年袁隆平被选为中国工程院院士，1999年中国科学院北京天文台施密特CCD小行星项目组发现的一颗小行星被命名为袁隆平星，2000年度获得国家最高科学技术奖，2006年4月当选美国国家科学院外籍院士，2010年荣获澳门科技大学荣誉博士学位。

在今年4月13日，袁隆平向媒体透露了目前第五期超级稻的最新进展，“今年我们正在向新目标亩产1130公斤，即每公顷17吨攻关：我有把握说，有90%的可能（上17吨）。”

此外，针对当前中国消费水平的提升，人们在饮食方面，不但要吃得饱，更要吃的好，在此背景下，业界普遍认为高产量就意味着口感和品质的缺失。

关于粮食产量和品质问题，袁隆平认为产量和质量不是对抗性的矛盾，袁隆平坚持：不以牺牲产量来求优质。

他指出，有的优质米价格炒得很高，老百姓吃不起。从中国国情看，人多耕地少，把粮食安全牢牢抓在自己手中的唯一出路就是提高单位面积产量。

“世界人口不久将达到80亿，耕地却在不断减少，养活世界人口是非常严峻的挑战。最经济、有效的办法就是使用优良的高产品种。”袁隆平说。