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茄子果色不正

2015-07-27 来源:义乌农批网作者:wind 字体:【大中小】浏览:72次评论:0条

茄子果色不正又称茄子果实着色不良，影响茄子商品性状。

[田间识别] 正常的茄子果实应具有本品种固有的颜色，而且色泽鲜艳，有光泽。在茄子生产中，特别是保护地茄子生产中，紫茄子最易出现果色不正现象。茄子成熟时，果色为淡紫色、红紫色，严重时呈苍绿色、白绿色；有时虽然茄子果实紫色与正常果差不多，但明显失去应有的光泽。

[发病原因] 茄子果实的紫色，是由花青苷系统的色素决定的，其产生受环境条件影响很大，尤其是决定于光照的强弱。如茄子坐果后，在果实生长期特别是近成熟期，遇连续明雨寡照天气，持续时间长，茄子果实得不到充足的阳光照射；或茄子果实长期隐蔽在植株叶子下面，受光不好，都能使茄子果实着色不良。若再遇高温干燥，营养不良，不但着色不良而且还缺少光泽。

[防治要点] ①选择光照条件好的地块种植茄子。合理密植，适当疏枝、摘叶。②保护地棚膜应采用透光率好的聚氯乙烯无滴膜、乙烯一醋酸乙烯无滴膜。③及时清除积在棚膜上的灰尘。④保护地栽培时尽量早揭、晚盖草苫，延长光照时间。冬春茬生产时可在温室后墙张挂反光幕补光。⑤施用硫酸铵有防止果文色泽不良的作用，喷糖液也可增加茄子的光泽。

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