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茶叶泡几次更健康养生？ (2017-05-08)

茶叶泡几次更健康养生?常常喝茶的人是否确切了解呢?有的人泡过两次就扔掉茶叶，也有人泡到茶叶淡而无味了还在继续添水，也有人不管是袋装茶还是散装茶都是一个冲泡标准，这些都是错误的做法。?袋装茶冲泡1次，散装茶别超过3次除了茶垢不清楚有害健康，茶叶冲泡几次才最有营养，最健康?很多人也并不清楚。生..

想了解武夷岩茶？从水仙肉桂开始！ (2017-05-07)

本文是头条号“小陈茶事”原创文章，首发头条号，未经允许，不得转载!文/小陈茶事《01》谈及岩茶，在多年以前，大家大多把武夷岩茶和大红袍划上等号，但近几年，这个趋势改变了。现在说到武夷岩茶，大部分人想到的就是水仙和肉桂。在现在的岩茶江湖，水仙和肉桂是顶梁柱。二者大有雄霸岩茶天下的趋势。就像..

茶树品种――黄旦 (2015-07-28)

原产安溪县罗岩乡，无性繁殖系品种。1985年定为全国茶树优良品种，灌木型，树姿半开张，较直立，分枝较密，分枝角度50～60度，抗逆性与适应性较强。尤其抗病虫能力较强，早芽种，越冬芽的鱼叶开展期三月上、中旬，四月下旬开采，十月下旬至十一月上旬休眠，亩产毛茶100公斤以上。&n..

旗枪茶加工 (2015-07-28)

旗枪茶采制历史久远，产区较广，余杭、富阳、萧山、湖州、长兴、临安、武康、绍兴、桐庐、建德等市县均有生产，主销江南各大城市。新中国建立后，高档茶销路不畅，出现积滞，1952年适量转产，至60年代后期，除杭州市西湖区的转塘、龙坞、留下3个乡（镇）专产，富阳、余杭、萧山部份..

秋名茶采制技术 (2015-07-28)

（1）茶叶采摘。要轻采轻放。对茶树长势好、绿叶层厚的茶蓬，可留鱼叶或不留叶采。对长势差、绿叶层薄的，尤其是前期旱情较严重，落叶多、骨枝露的茶蓬，应留养为主，后期采取打顶、留叶采的方法。以便迅速恢复树势，有利翌年春茶丰收。　　（2）鲜叶保管。早秋温度高，气候..

茶树冻害后的病虫防治 (2015-07-28)

茶树受冻害之后，长势均受到不同程度的削弱，其抗逆性也随之减弱，在来年的生长过程中，更应注意病虫害的防治，尤其是病害，以利茶叶优质高产。茶园在春秋季节常发生的病害有：芽枯病、褐色叶斑病、炭疽病、茶饼病、枝梢黑点病等；夏季常发生的病害有赤叶..

茶园水分管理技术要点 (2015-07-28)

茶树缺少水分会导致枝叶生长受阻，芽叶生长缓慢，叶形变小，节间变短，大量出现对夹叶，从而影响茶叶的产量和质量；而水分过多，同样会引起茶树生长不良，甚至造成茶树根系变黑溃烂而死亡。因此，茶园要根据土壤的不同蓄水能力进行合理水分管理。 1.茶园保..

有机茶生产技术操作规程 (2015-07-28)

有机茶是指在没有污染的产地，按照有机农业生产体系生产出鲜叶，在加工、包装、贮运、销售过程中不受化学物品的污染，并经有机食品认证机构审查颁证的茶叶。它代表了今后茶叶生产的发展趋势，有极大的发展潜力。现将其生产技术介绍如下：一、环境选择有机..

预防茶花的藻斑病 (2015-07-28)

茶花藻斑病又称白藻病，是热带、亚热带地区的常见病害。广东、福建、台湾、云南、湖南、江苏等地都有发生危害。该病除危害茶花外，还危害含笑、玉兰、冬青、梧桐、柑橘、荔枝、龙眼等花木果树。它以危害叶片和幼茎为主，发病初期，叶上生出呈灰白色至黄褐色针头状的小圆点或..

油茶人工栽培和管理技术规范 (2015-07-28)

油茶,又名茶籽树,属山茶科山茶属,是我国特有的木本油料树种之一,主要分布在南方15个省区400多个县(市)。油茶种子榨出的油称茶油。茶油是优质木本食用油。 1苗木培育 1.1播种育苗油茶播种育苗冬、春季均可,宜条播。应选择交通方便,避风向阳,地势平坦,质地肥沃、疏松,保水..

如何防治有机茶上的茶芽虫 (2015-07-28)

茶蚜又名桔二叉蚜。属同翅目，蚜科。在嫩梢芽叶上吸汁为害，茶树受害严重时，嫩梢芽叶萎缩卷曲，生长停止，影响产量，降低品质，受害芽叶制成的干茶色暗，汤浊且带腥味，色、香、味均极低劣，蚜虫的排泄物"蜜露"污染芽叶，诱致煤病滋生。茶蚜的有翅成蚜长..

科技抗冻及灾后茶树技术服务信息 (2015-07-28)

一、灾后茶树补救措施：　　1、科学修剪：由于不同品种、不同海拔高度、不同坡向的茶园，其茶树受冻程度不同，一般大叶种、高海拔、北坡的茶园茶树受冻害较严重，要根据受冻害程度进行及时合理的整枝修剪，当气温回升稳定后，观察茶树受冻害情况，冻害较轻的采用轻修剪，即叶面下剪3厘米左右，冻害较重的进..

茶叶鉴别方法 (2015-07-28)

茶叶的类别繁多，主要分为红、绿、黄、白、黑和乌龙等6大类，消费者选择好茶类后，应注意辨别茶叶的品质，可以从茶叶形状、色泽、干茶的香气等方面来鉴别，有条件的还可以经过冲泡、嗅其香气、尝其滋味、观其汤色及茶渣嫩度、色泽等。　　　　⑴ 色。包括外观的色泽及汤..

无公害茶叶加工要注意的几个问题 (2015-07-28)

一、加工厂的要求。工厂离开垃圾场、畜牧场、医院、粪池50米以上，离开经常喷洒农药的农田100米以上，离开交通主干道20米以上，远离排放三废的工业企业。要求水源清洁、充足、日照充分。初制加工厂宜建在茶园中心或附近安全地带，兼顾交通、生活、通讯的便利。加工厂应与生活区和办公区隔离，无关人员不宜进..

浅谈无公害绿茶的采摘、运输与手工加工 (2015-07-28)

我国茶类众多，对鲜叶的要求各不一样。对绿茶而言，茶叶采摘标准的确定涉及的因素较多，但总的说来，主要根据茶类加工对鲜叶的嫩度与品质的要求，并考虑茶树新梢生长的生物学特性和产量因素进行确定。现将无公害绿茶采摘、运输与手工加工技术浅谈如下： &nb..

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