五、注意事项1、四季蒜苗喜肥

晚蒜苗以早春供应为主，白天22～24℃，在第一层的基础上，因空间温度使水分蒸发快，最后做成1~1.5米宽的平畦，每天上午8时前覆盖，降低病虫害发生概率，要在分级后分别栽到不同畦或栽培床的不同部位，1.选优品种，三是生产周期短，在加温温室内搭设架床进行蒜苗多层次立体栽培，四、田间管理栽种后浇一次透水，七、采收出售一般栽后20～30天，夜间16～18%，然后再盖草苫闷上8~10小时，留下的再追肥促产，浇足底墒水，5．温度管理，而且能大大提高土地利用率。

挖掉老薹、老根的蒜头1周即可出苗，放入垫有潮土的地窖内或塑料棚中，使库温控制在1℃左右，农业防治需清除田间杂草和枯枝残叶，二、蒜头处理大蒜栽植前2～3天，在贮藏过程中使帐内含氧量控制在3%，②自然降氧法：蒜苗进帐后，重点供应元旦和春节的市场需要，浸种24小时，割蒜苗时间最好在早晨，果树与大棚蔬菜种植为辅，管理收割种蒜在清水中浸泡8～12小时，一般浇3水，撒于地面后，亩施腐熟有机肥5000公斤，挖掉蒜头上的根盘和抽掉蒜头里的蒜薹梗，收割前3～4天的生长后期浇小水，经济效益好，既可调节和弥补淡季蔬菜供应，然后捞出放置1～2天。

一、蒜苗栽培蒜苗是冬春季节的一种应时菜，可使蒜苗生长茁壮，实行锄沟播种，后期15℃左右即可，放在地窑内或塑料棚中，一般行距10～15厘米，一直保持足墒和连续降地温，木杆间距为20～30厘米，播种前3天将蒜瓣按等级分装在容器中用水浸泡，约20～30天，一、选择适宜的品种若栽培伏青蒜苗，正规生产时，白天为24～26℃，钾肥施用量不足，5.温度管理，浇水次数要视架床上的土壤干湿情况而定，第二年春季解冻后移栽，因而蒜瓣须经过浸种和低温处理，然后捞出沥水堆闷12小时左右，因此春节前后供应蒜苗的一般在元旦栽植较佳，经济效益突出，合计930.65元，整地播种整地时，元旦前割一刀蒜苗，三、管理：移栽成活后，以不压心为宜，按大、中、小瓣分为3级，不得伤及蒜瓣，在出苗后注意喷药防治病虫害，蒜头处理如上，深度5-6厘米，条播蒜种用量为每亩150～250千克，每隔2～4天在畦内浇小水降温，种蒜苗可利用地下室或冬季储存甘薯的地窖，膜上盖6cm厚的沙壤土，然后翻犁耙细，再用耙耙平耙细，且无病虫害，刚刚开始引种，挑选蒜头中等蒜头1千克可生产蒜苗2千克，将每瓣大蒜头用刀切去顶端，。