李顺是跟着付老师学习的大学生，李顺家常年种植大蒜，就是最近几年产量一直不是很高，李顺最近回家，又看见老两口在那不停的吵，李顺他爹气的脸红脖子粗的，李顺赶紧把他爹拉出来。“顺子，你妈死活不让种了，你说产量低赚钱少，总比不种一分钱都没有强吧。她就这天天不依不饶的”“爹，你先别急，咱家种的蒜为啥这两年产量不高？到底是啥原因？”

“你叫我说，我也不知道啥原因，还是原来的方法，啥都没变，你说说产量倒是一直减。没法说。”

“付老师，我们家种的蒜，原来产量都还可以，最近两年产量低的都没发种，我爹说管理都还一样，就是产量低的不行，这是咋了？”李顺给我发来微信说。

大蒜

“大蒜根系浅,根毛少,吸肥力弱,很大原因是因为施肥造成的。种蒜的时候对基肥质量要求比较高。施肥前一定要充分腐熟,捣碎拌匀,防止未腐熟的生粪招引蒜蛆。

常用的农家肥料种类有猪粪尿、人粪尿、鸡鸭粪、饼粕等,一般每亩用猪粪尿2500~3000千克为基肥;也有用化肥做基肥的,每亩用氨水40~50千克,施时每2~3千克氨水加清水50升冲稀,施入沟中,并覆土盖好。”另外，秋播大蒜在幼苗期要追肥1次,越冬前再施1次追肥。

大蒜

建议使用人粪尿或化肥等,让幼苗在冬前发好根,长好苗。一般每亩施人粪尿1000~1500千克,或每亩施氨水20~30千克,施氨水时要用水稀释后使用。要是幼苗生长旺盛,就不要再追肥,免得冬前过旺。在春季温度回升后,为了保证春发阶段幼苗对养分的需要,应及时追1次春肥,可施人粪尿或化肥。

抽薹时再每亩追施碳酸氢铵25~30千克,或氨水30~40千克。在抽薹肥施后1个月,大蒜的鳞芽进入旺盛发育时期,需肥量很大,一定要追施水速效性肥料,每亩可施氨水25~30千克或猪类3000~4000千克,这对促使大蒜早抽薹,提高蒜薹、蒜头的产量和质量有重要作用。

大蒜

要掌握好两个重点施肥期:一是催苗肥,以促进蒜叶生长;二是催头肥,以促进鳞茎膨大。

在干旱季节,大蒜叶片经常出现干尖现象,叶尖干枯,下部叶片黄化,根系发育不良,产量降低,这是营养不良的症状,要注意增加有机肥的用量,多施磷肥,并要保持土壤湿润。

大蒜

在大蒜新生叶中产生黄化,严重者叶片枯死,植株生长停滞,解剖叶鞘可见褐色小龟裂,这是缺硼造成的生理病害。大蒜贮藏过程中蒜头外的鞘衣破裂,使每个蒜瓣外露,这是施氮多而且过迟时容易出现的现象。

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