新品推介：瓜菜新秀药食两用――金丝瓜 - 怎么种好丝瓜 - 丝瓜种植技术 - 漳州农批网

茂名 [切换城市]

当前位置：

首页 -> 农业技术大全 -> 蔬菜种植技术 -> 丝瓜种植技术

TOP

新品推介：瓜菜新秀药食两用――金丝瓜

2015-07-27 来源:漳州农批网作者:4旺旺同胞字体:【大中小】浏览:78次评论:0条

金丝瓜是我国稀有的药食两用瓜，又叫粉条瓜、搅瓜、粉丝瓜、面条瓜等。属葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物，瓜体椭圆形，皮光亮金黄。大种品种，一般瓜重2-3公斤，长25-30厘米，瓜肉厚2.5-3厘米。子房横径8厘米以上，纵径15厘米左右。种子千粒重300克。

金丝瓜嫩瓜和老瓜均可食用，但以老瓜为佳，瓜肉经加热或冷冻后能分离成粗近2毫米的金黄色细丝，做成菜肴不黏不碎，口感清脆爽口，味似海蜇，有“植物海蜇”之称。为天然保健食品。该瓜的内部结构也比较奇特，瓜内横向排列着互相分离的肉质维管束（是主要食用部分，俗称瓜粉丝）。食用时，把瓜体横切成两半，挖出瓜瓤、瓜子后，放水中蒸煮10分钟左右，取出用水冷却，再用筷子或手挑挖出一缕缕状如粉丝的半熟肉质维管束。这些维管束颜色金黄，像粉丝、面条般粗细。可用来和肉丝同炒，做汤，或和鱼肉、鸡肉、蔬菜搭配同炒，也可再用水略加煮沸捞出晾干后拌入细盐、酱油、味精、蒜末、麻辣酱等作料，即成爽口味美的凉拌佳菜。此外，金丝瓜还可作水饺、包子的馅，不管采用哪种吃法，均细嫩味美。

金丝瓜皮质硬，并有一层蜡质层，因此既耐长途运输，又可从夏秋采后一直贮藏到春节出售。

金丝瓜适应性广，长势旺，喜肥和阳光，凡是能种植西瓜、甜瓜、南瓜、西葫芦的地方，都可种植。即可爬蔓生长，也可引蔓上架生长。

Tags：金丝瓜

责任编辑：4旺旺同胞

【大中小】【打印】【繁体】【投稿】【修改内容】【修改栏目】【关闭】【评论】【返回顶部】

[上一篇]露地春丝瓜的高产栽培

[下一篇]白沙夏优3号棱丝瓜的栽培技术

评论

称呼:
验证码:
内容:

发布者

	4旺旺同胞等级:普通会员积分:708 个性别:保密 4wangwang@qq.com
点点

相关栏目

· 茄子种植技术 - 怎么才能种好茄子

· 生菜种植技术 - 怎么才能种好生菜

· 菠菜种植技术 - 怎么才能种好菠菜

· 蒜苗种植技术 - 怎么才能种好蒜苗

· 生姜种植技术 - 怎么才能种好生姜

· 丝瓜种植技术 - 怎么才能种好丝瓜

· 莴笋种植技术 - 怎么才能种好莴笋

· 豆芽种植技术 - 怎么才能种好豆芽

· 萝卜种植技术 - 怎么才能种好萝卜

· 番茄种植技术 - 怎么才能种好番茄

· 黄瓜种植技术 - 怎么才能种好黄瓜

· 白菜种植技术 - 怎么才能种好白菜

· 冬瓜种植技术 - 怎么才能种好冬瓜

· 豆角种植技术 - 怎么才能种好豆角

· 土豆种植技术 - 怎么才能种好土豆

· 南瓜种植技术 - 怎么才能种好南瓜

· 辣椒种植技术 - 怎么才能种好辣椒

· 芹菜种植技术 - 怎么才能种好芹菜

· 香菜种植技术 - 怎么才能种好香菜

· 大葱种植技术 - 怎么才能种好大葱

· 黄花菜种植技术 - 怎么才能种好黄花菜

· 榨菜种植技术 - 怎么才能种好榨菜

· 甘蓝种植技术 - 怎么才能种好甘蓝

· 茴香种植技术 - 怎么才能种好茴香

· 茶叶种植技术 - 怎么才能种好茶叶

· 芥菜种植技术 - 怎么才能种好芥菜

· 豇豆种植技术 - 怎么才能种好豇豆

· 苋菜种植技术 - 怎么才能种好苋菜

· 韭菜种植技术 - 怎么才能种好韭菜

· 韭黄种植技术 - 怎么才能种好韭黄

· 紫苏种植技术 - 怎么才能种好紫苏

· 香椿种植技术 - 怎么才能种好香椿

· 荷兰豆种植技术 - 怎么才能种好荷兰豆

· 莲藕种植技术 - 怎么才能种好莲藕

· 西兰花种植技术 - 怎么才能种好西兰花

· 洋葱种植技术 - 怎么才能种好洋葱

· 扁豆种植技术 - 怎么才能种好扁豆

· 青花菜种植技术 - 怎么才能种好青花菜

· 花椰菜种植技术 - 怎么才能种好花椰菜

· 竹笋种植技术 - 怎么才能种好竹笋

· 雪菜种植技术 - 怎么才能种好雪菜

· 油麦菜种植技术 - 怎么才能种好油麦菜

· 空心菜种植技术 - 怎么才能种好空心菜

· 木耳菜种植技术 - 怎么才能种好木耳菜

· 毛豆种植技术 - 怎么才能种好毛豆

· 蕨菜种植技术 - 怎么才能种好蕨菜

· 蛇瓜种植技术 - 怎么才能种好蛇瓜

· 大蒜种植技术 - 怎么才能种好大蒜

· 西葫芦种植技术 - 怎么才能种好西葫芦

· 苦瓜种植技术 - 怎么才能种好苦瓜

· 胡萝卜种植技术 - 怎么才能种好胡萝卜

· 马铃薯种植技术 - 怎么才能种好马铃薯

· 芋头种植技术 - 怎么才能种好芋头

· 荸荠种植技术 - 怎么才能种好荸荠

· 茭白种植技术 - 怎么才能种好茭白

· 瓜蒌种植技术 - 怎么才能种好瓜蒌

· 野菜种植技术 - 怎么才能种好野菜

· 芸豆种植技术 - 怎么才能种好芸豆

· 青椒种植技术 - 怎么才能种好青椒

· 茼蒿种植技术 - 怎么才能种好茼蒿

· 瓠子种植技术 - 怎么才能种好瓠子

热门文章

· 墨旺丝瓜
· 将丝瓜种子用清水浸种8－10小时后捞起沥干即可播..
· 5、适时采收澳洲强丰丝瓜种植后40天左右就能采收
· 丝瓜长得直而长
· 丝瓜珍品―白丝瓜
· 食药两用金丝瓜
· 澳洲强丰丝瓜分枝力强
· 丝瓜既需水

最新文章

· 丝瓜既需水
· 日光温室丝瓜管理
· 丝瓜长得直而长
· 露地春丝瓜高产栽培
· 防治丝瓜病虫害
· 2、定植：夏丝瓜栽培采用双行植
· 丝瓜珍品―白丝瓜
· 将丝瓜种子用清水浸种8－10小时后捞起沥干即可播..

ICP备案号：粤ICP备19017304号-3
版权所有 2015 © 茂名技术交流
联系邮箱：belldanby@qq.com
本网站由茂名市悦动科技有限公司提供技术支持