选用良种
选择生长期短、耐寒性强、春化要求严格、抽苔迟，不易空心的品种。目前适宜栽培的春萝卜品种以“白玉春”、“春白玉”、“春萝卜９６４６”和“长春大根”等较好。
整地做畦
宜选择土层深厚、疏松的土地，深施基肥。一般亩施腐熟有机肥３０００公斤，三元复合肥３０公斤，整地前一次性施入，然后翻耕整地。畦面做成龟背形，连沟畦宽１．２米，种两行，畦高２５－３０厘米，株行距３０×４０厘米。
适期播种
一般来说，提前播种则上市早，售价高，效益好；播种迟，则上市迟，影响栽培效益。但春萝卜应严格控制播种期，切不可过早播种，否则低温条件下易通过春化作用，造成植株先期抽苔。总的原则是保证地温在１０℃以上时播种，根据栽培设施情况及选用品种不同，大棚栽培，一般可在１月下旬到２月上中旬播种，４月上旬开始采收；露地地膜覆盖栽培，可在３月中下旬到４月上旬播种，５月中下旬至６月初采收；小拱棚加地膜覆盖栽培的，播种期可提前到３月上中旬。
播种方法为每穴点播１－２粒，另外用营养钵育部分预备苗，以备补缺。每亩播种量１００－２００克。播种后用细土覆盖０．５厘米，然后覆盖地膜保温保湿，促进种子发芽。地膜要求拉紧铺平，紧贴地面。
田间管理
一般播种后４－５天就可出苗，出苗后要及时分期分批破膜引苗；第１０天左右及时查苗补苗；２－３片真叶时间苗；“大破肚”时定苗。播后２０天左右，萝卜开始破白，此时应用泥块压住薄膜破口处，防止薄膜被顶起。
春萝卜生长适温为１２℃以上，温度过低易通过低温春化。生长前期以保温为主，适当提高棚内温度，促进莲座叶生长，遇到强冷空气需加盖防寒物。生长后期气温回升，应及时通风降温，白天保持２０－２５℃，夜温１５℃左右，可视天气情况逐步揭除小棚膜、大棚裙膜，一般４月中旬以后即可撤除棚膜，进行露地栽培。
春萝卜一般不缺水，应注意及时排水，只有在畦沟土壤发白时适当浇水，特别是肉质根膨大期，需水量增加，要注意土壤墒情，及时灌水。灌水时最好采用滴灌。若采用沟灌，应在晴天中午进行，灌半沟水，灌后２小时即排干。播后３０天第一次追肥，４５天左右进行第二次追肥，亩用２５公斤复合肥兑成０．５％的液肥灌根（土壤湿度较大时，可在距萝卜根１０厘米处穴施）。
病虫防治
春萝卜的虫害主要是蚜虫和菜青虫等，可用吡虫灵、杀虫素、卡死克等农药防治。病害主要是霜霉病和黑腐病等，可采取田块轮作和加强通风等农业措施进行预防。另外，霜霉病可用甲霜灵、可杀得、代森锰锌、克露等农药交替使用防治；黑腐病可用农用链霉素、铜制剂等灌根防治。
适时收获
在萝卜肉质根地上部直径达到５－６厘米以上，重约０．５公斤时，即可根据市场行情，分批收获供应市场。采收时叶柄部留３－５厘米后切断，清洗后供应市场，如果进行远距离运输则不要清洗。
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