春萝卜营养丰富，味道鲜美，大家都喜欢吃。在春夏之交时人们还有吃萝卜预防脑膜炎的习惯。春萝卜从播种到肉质根采收一般在75~90天之间，上市时间在4月中下旬至6月份，时值新鲜蔬菜淡季，因此，种植春萝卜的经济效益较高。
种好春萝卜要抓好以下几点：
一、选用良种。目前春萝卜的主栽品种有“白玉春”和“长春大根”，两品种都从韩国引进，经多年种植表现，两品种肉质根长25厘米左右，长圆形，表皮光滑，肉质致密，品质佳，商品性好。白玉春肉质根全白，长春大根露土部分肉质根淡绿色，入土部分全白。两品种亩产量4000公斤上下，全生育期80天左右。
二、适时早播，分期播种。萝卜是喜冷凉的蔬菜，种子在3℃以上就可发芽，在土温25℃左右经过3~4天就会出苗。出苗后的萝卜幼苗能耐受零下2~3度的低温，也能耐受25℃左右较高的温度，萝卜的最适生长温度为10~20℃。所以，萝卜2月上旬就可开始播种，但必须采用地膜复盖栽培，以利提高土温，促进萝卜正常生长。并能延续分期播种至4月上旬，有利错开上市时间。
三、精细整地，施足基肥。春萝卜要选择土层深厚、富含有机质、土壤肥沃、排水良好的沙壤土和光照充足的地块种植。土壤粘性太重，排水不良的田块萝卜肉质根易引起分叉及表面粗糙。沙性过重的田块会引起萝卜空心，质地硬化，并带辣味或苦味，影响品质。翻耕前三天要亩用10%草甘磷750毫升或20%克无踪150毫升冲水50公斤全田喷雾灭除老草。翻耕前亩用45%三元复合肥50公斤全田撒施。翻耕后精细整地，做成连沟1.2米宽的畦。播种前一次性施足肥料，在畦中央开好沟，每亩施入腐熟的农家畜禽粪肥2000公斤以上，碳铵50公斤，过磷酸钙50公斤全部施入畦面沟中并复土，然后用铁铣把畦面摊平压实，便于复盖地膜。再亩喷60%丁草胺或80%乙草胺150毫升冲水50公斤全田细喷雾，然后盖上地膜，防止草害。以上工序需在播种前提早5~7天完成待播。
四、合理密植，科学管理。播种时重新揭开地膜，每畦种两行，株距15~18厘米，亩种7000株左右。每亩用稀薄人畜粪肥10担或硫酸铵10公斤滴垦，亩用种量80克左右，每垦播1~2粒种子，盖种土厚不超过2厘米。播后盖好地膜做到不漏气，确保提高地温。种子出苗呈现鸡毛叶时应及时破膜，用刀片在膜上划一个十字形口子，让幼苗露出膜外，然后用土压实植株周围地膜以利保温。出苗后要保持土壤湿润，遇干旱应及时灌跑马水，特别是在萝卜肉质根膨大期更不能缺水，但田沟内也不能有积水，防止根糸生长不良引起植株死亡或肉质根腐烂。
五、防病治虫，确保丰收。春萝卜虫害主要有蚜虫、大小猿叶虫，可用10%吡虫啉2000倍防治蚜虫，用80%敌敌畏800倍防治大小猿叶虫；防治萝卜黑腐病可用代森锌或多菌灵拌种播种。
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