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春季贮藏黄瓜的四法
2015-07-27   来源:太原农批网 第一食品网 作者:尤娜1314   字体:【 】  浏览:74次   评论:0


一、 药剂熏蒸法:熏蒸法主要防治侵入黄瓜内的病害。先将黄瓜用塑料薄膜密封,然后,将熏蒸剂(如乙醛)放入密封塑料薄膜内,使塑料薄膜内熏蒸剂浓度达到0.5%,保持180分钟,或使塑料薄膜内熏蒸剂浓度达到1%,保持120分钟。

二、 药液浸泡法:此法主要防止梨采收后受病菌侵染。将黄瓜用400倍4%农抗120果树专用型液浸泡50分钟后取出晾干,再包装贮藏。

三、 增钙处理法:将黄瓜放入1%~5%的氯化钙溶液中浸泡1~5分钟。据专家介绍,增钙能抑制梨的呼吸作用,减少乙烯生成,并能减少黄瓜病害的发生,同时,也可提高黄瓜对二氧化碳的抵抗能力,提高贮藏效果。

四、 涂料处理法:将黄瓜专用涂料剂涂于表面,待涂料剂干燥后形成一层薄膜。该薄膜能在一定程度上阻碍果实的气体交换和水分蒸发,提高贮藏效果。

Tags:季贮藏 黄瓜的 责任编辑:尤娜1314
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