回头瓜是指主蔓黄瓜采收末期，在植株中下部结的瓜，即侧枝瓜。在六月份，如果黄瓜销售价格依然良好，则可以利用黄瓜这一特性，促使侧蔓结瓜，再次提高产量，增加效益。　
　 
观察瓜柄基部有无小叶片。无小叶片的为主蔓瓜，有小叶片的为回头瓜。小叶片一般无叶柄，形状为三角形或剑形，大小仅几毫米到几厘米。
 
在黄瓜进入结果尾期后，应及时补充肥水，保持植株健壮生长。用0.2%的尿素加0.3%的磷酸二氢钾进行叶面喷肥，5-7天喷一次，这是促生回头瓜的关键措施。　
　 
控水,在主蔓结瓜数量减少时，减少浇水量，一般每10-15天浇一次水。
 
促进回头瓜生长,在回头瓜膨大期间，应及时追肥浇水，提高产量。在回头瓜坐住后，每亩追施尿素20公斤，每3-4天浇水一次。黄瓜前期以主蔓结瓜为主，对植株中上部的侧蔓上的瓜，应在瓜上方留2片叶后摘心。另外，整理田园黄瓜拉秧后，及时清理残株，深埋或烧毁。