早生皇冠是由南京市种子站和南京金盛达种子有限公司合作选育而成的杂交一代优质白梗小白菜新品种。2006年在南京市雨花台区和建邺区进行夏季菜秧种植示范，分别较矮脚黄（25天菜秧）增产27.7%，37.3%，同年在建邺区进行秋季成株种植示范，较矮脚黄增产18.2%。该品种2007年被南京市确定为重点推广品种，并在全市内进行了多点大面积的生产示范。早生皇冠可作为矮脚黄的替代品种，适合白梗小白菜消费地区推广。
1 特征特性
成株株高26cm，开展度40cm，单株重450g，叶片绿色，椭圆形，梗扁，白色，成株株型较大，外形美观，整齐度好，商品性佳；纤维较少，风味品质较好；缺点是幼苗期梗色淡绿。抗霜霉病和软腐病能力较强，抗热，较耐寒，苗期生长速度快。
2 栽培要点
2.1 播种期
长江中下游地区秋、冬栽培在8月中旬至10月中旬陆续播种，封冻前收获完毕。夏白菜栽培；以采收菜秧为主，5月上旬至8月上旬可随时播种，适期收获。春白菜栽培：可于11月下旬至12月中旬播种，小苗越冬，翌春抽薹前收获成株，保护地栽培可提早上市；或早春用保护地栽培收获菜秧或成株。
2.2 育苗
除栽培菜秧和慢棵菜采用直播外，一般采用育苗移栽。苗床地宜选择前茬未种过十字花科蔬菜、排水良好、保水保肥力强的田块。前茬收获后应早耕晒垡，施足基肥，每667平方米苗床施腐熟人粪尿2000～3000kg作基肥，整地后作成高畦或平畦。出苗后及时间苗，避免徒长；间苗后进行追肥和浇水，并注意苗期除草和病虫害防治。一般播后25～30天移栽。
2.3 整地作畦、定植
定植田选择地势平坦、地力均匀、土壤肥沃、富含有机质、保水保肥力强、排灌良好的地块。提前施肥、耕翻晒垡、作畦。成株栽培株行距20～25cm见方。栽植深度因气候、土质而异，早秋宜浅栽，防止因深栽烂心；晚秋或越冬栽培的白菜宜栽深些，可以防寒。土质较松，栽植可稍深；粘重土壤宜浅栽。
2.4 田间管理
白菜根系浅、吸收能力较弱，特别是苗期应保持土壤湿润，浇水应轻浇勤浇，定植后3～5天内不可缺水，特别是高温的夏季和早秋，出苗或栽后须连续3～4天每天早晚浇水。多次追施速效氮肥，是促进白菜生长、保证丰产的重要措施。定植5～6天后及时追肥，促进幼苗恢复生长；随白菜个体生长量的增加，加大追肥浓度和用量。基肥以有机肥为主，生长期间适当追施化肥，也可结合喷灌进行叶面追肥。施肥方法、时期、用量，应依天气、土壤肥力、生长状况、生长量等而定，追肥结合浇水进行。
2.5 病虫害防治
尽可能与非十字花科蔬菜轮作。及时清除田内病叶，集中处理。根据虫害预报，适时盖防虫网。
蚜虫用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液防治；小菜蛾、菜青虫选用Dt粉剂防治；黄曲条跳甲、潜叶蝇用44%速凯或48%乐斯本防治；霜霉病用75%百菌清600倍液或64%杀毒矾500倍液进行防治；软腐病用70%敌克松1000倍液或77%可杀得800倍液进行防治。
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