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长豆角短期贮存

2015-07-28 来源:开封农批网东莞农业信息网作者:约定之日字体:【大中小】浏览:84次评论:0条

将甘藻聚糖溶于水，配制成1%的水溶液，使用前加9倍量的沸水，配制成0.1%的水溶液备用。把新来摘的嫩豆角扎成0.5～1公斤的小把，然后用新配制的保鲜剂水溶液浸渍2分钟后取出，自然干燥，挂入较阴凉的地下室或地窖中存放。豆角是最不耐存贮的蔬菜之一，在常温下采摘12小时后即萎缩、表皮松化变老，不能销售，而采用此法，在25℃以下放置7天无任何变化，放置15天略有变色，但仍保持绿色。

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