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土豆箱里放苹果蔬菜专家支招储存土豆

2015-07-28 来源:湘西农批网河北农业信息网作者:4旺旺同胞字体:【大中小】浏览:103次评论:0条

不少市民购买了土豆储存。市无公害蔬菜监测中心技术人员说，土豆性喜低温，储藏土豆要放在黑暗的角落，否则表皮变绿，受光线照射后的土豆食用后会中毒，适宜贮藏温度为1~3摄氏度。如果低于0度时，易冻坏；而高于5摄氏度时，又易发芽，使淀粉含量大大降低。

另外一种保鲜方法是将新鲜土豆放入一个干净纸箱里，然后放入几个绿苹果，一般纸箱放入4至5个即可，其原理是绿色苹果所散发的乙烯气体可使土豆在贮藏期间保持新鲜。还可以将土豆装入草袋，上面撒一层干燥的砂子，放在阴凉、干燥处。

Tags：支招储

责任编辑：4旺旺同胞

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