浙江地方特色葱嵊县四季葱

嵊县四李葱是浙江地方品种，目前江、浙、沪、皖等地均有种植。该品种全生育期280天左右，植株矮小，株高60～70厘米；地下茎短缩呈盘状，分枝力强；质地细嫩，假茎洁白，叶色翠绿，香味浓郁；耐旱、耐寒、耐热，对土壤、温度、肥料等要求不高，抗病力强；鲜葱收获期80～100天，亩产2000～3000公斤。

南方一年四季均可播种，适合在沙壤土地或壤土地种植。露地撒播，每亩用种量5～6公斤。适施基肥，勤施追肥。注意防治黑斑病、蝼蛄、地老虎、蓟马等病虫害。留种的一般在立秋后播种，每亩用种量2公斤。秧龄60天时移栽，行距33厘米、株距25厘米，每亩栽8000穴，每穴2～3株。栽前施足基肥，重施薹肥，并喷施适量叶面肥。做好中耕除草和病虫害防治工作。种子成熟后分期分批采收。