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甘蓝的冷风库贮藏

2015-07-28 来源:甘孜农批网山东农业信息网作者:扑街不乱发字体:【大中小】浏览:83次评论:0条

选择包心坚实的叶球，把根削平，适当留一些外叶，可以起到保护作用，对保鲜有明显效果。将待贮甘蓝装入板条或箩筐内，入库时，适当堆码，保证透气，留有走道，便于检查。冷风库的温度比较低而稳定，一般保持在0～1℃，以适应甘蓝的生理特性。贮藏后，此法贮藏的甘蓝质量新鲜，重量损耗也比较少。

Tags：甘蓝的冷风库

责任编辑：扑街不乱发

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