省内首家大雁养殖基地落户北桥

评论(0) 字号:【大 中 小】“南飞的大雁，请你快快飞。”这首耳熟能详的歌曲，几乎家喻户晓。可谁知，一群群南飞的大雁，如今却飞到了相城区的漕湖畔。11月5日，记者在位于北桥街道漕湖村的苏州漕湖农业科技创业园发现，那里有一个饲养6000多羽大雁的大雁养殖基地，据悉这还是我省首个大雁养殖基地。

饲养量超过河南全省

搞建筑出身的沈卫星，一直想发展一份属于自己的实业，去年他的一个河南开封朋友向他推荐饲养大雁。沈卫星便跟着这位朋友到全国养殖大雁出名的河南省实地考察，在那里饲养大雁的农民很多，但他们受经济条件的限制，销路不十分好，农民们只是把饲养大雁当做一项家庭副业，并没有形成规模养殖。尽管养殖户多，可全省大雁的饲养总量不到4000羽。“在我们苏州乃至整个江苏省，还没有饲养大雁的，销路肯定不会错。”沈卫星信心十足地回到苏州，立即投入寻找养殖基地的最佳处，他一连跑了很多地方，到过昆山，几乎跑遍了吴中区，可就是没有选中一块适合饲养大雁的地方。在朋友的指点下，沈卫星来到北桥漕湖村，在那里看中了一块两面临水，又远离村庄的风水宝地。投入300万元，就在那里风风火火地干了起来。于是，一个占地16亩的大雁饲养基地，就在漕湖村诞生。

今年6月底，沈卫星一下子引进6000多羽法国大雁种苗，开始走上了科学饲养生态大雁的发展之路。这个饲养量，大大超过了在国内养殖大雁颇有名气的河南全省的饲养量。

苏州人吃上了“天鹅肉”

记者实地采访时看到，在大雁养殖基地偌大的养殖场上，用丝网围拦起多个如篮球场大小的饲养场，里面一群群肥大的大雁，或结伴“漫步”，或伸长了脖子鸣叫，有的还栖息在地上，一副优哉游哉的模样。

沈卫星告诉记者，这些大雁捉来时只有五六斤重，经过三个多月的饲养，现在大多有十二三斤重，个个胖笃笃的惹人喜爱。他们按照科学生态饲养的方法，每天给大雁吃青草、玉米和豆粕。一个星期就要对大雁养殖场环境整体消毒，定期防疫。因此，所饲养的大雁生长得十分健康。沈卫星总经理说，从10月底，他饲养的大雁陆续上市，自己建起了大雁销售网站和定销点，主要销往星级宾馆和大饭店，至今已出售1000多羽大雁。这段时间，慕名前往采购大雁的客户，络绎不绝，但他们有的放矢地选择销售对象，一般的小饭店不出售，一个地方只选择一二个点。“大雁不但肉好吃、口味鲜美、脂肪含量高，而且大雁的肥肝有绿色食品之王的美誉，富含对人体有益的不饱和脂肪酸等多种维生素;尤其是大雁蛋更有生精滋阴壮阳的作用，特受食客们的青睐，也让普通的苏州市民吃上了‘天鹅肉’。”沈卫星滔滔不绝地说。

规模养殖大雁两万羽

虽然漕湖大雁养殖基地，至今没有做一次广告进行包装宣传，但在当地已小有名气，一批批食客慕名前往那里品尝“天鹅肉”。沈卫星给记者开了个玩笑，要是晚报一宣传，他的大雁养殖基地将会被踏破门槛。

记者了解到，沈卫星的大雁养殖基地正在注册“漕湖”及“漕湖大雁”两个商标，并已开发了“大雁蛋”礼品盒，成为馈赠亲朋好友的最佳礼品。不仅如此，大雁的羽毛也很值钱，专门有人上门剪羽毛，每次每只大雁毛也可收入10元，一年每只大雁可剪两次毛。沈卫星说，大雁全身是宝，他选择这一个项目选对了，为此明年他将大干一番。在漕湖村的支持下，他想再拓展养殖规模，把养殖场发展至占地50亩、饲养量增至2万羽，并形成大雁繁殖与深度加工一条龙。

沈总向记者透露了他的发展思路，走科学饲养之路，致力发展生态雁养殖，自己繁殖，深度加工大雁肉、大雁蛋、大雁肥肝，采用真空包装成单个礼品盒，满足不同层次的消费需求。他表示，用几年的努力，将其建成全省独一无二的大雁生态养殖示范基地。